Ponedeljek, 8. 4. 2024, 14.55
7 mesecev, 2 tedna
Recept za hitre proteinske bagele, ki jih zamesite v petih minutah
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,91
Bageli so ameriška krušna dobrota, ki se odlično poda k vsakemu obroku, a kaj ko priprava vzame kar nekaj časa. Odkrili smo recept za bagele z visoko vsebnostjo beljakovin, ki vas bodo zagotovo navdušili. Priprava testa ne vzame več kot pet minut, vzhajanje ni potrebno, zato bodo vaši bageli pečeni že v roku pol ure.
Potrebujemo:
440 g moke tip 500
400 g sira skyr
1 žlička soli
2 žlički sladkorja
1 pecilni prašek
mleko za premaz
sezam za posip
Priprava:
Pečico ogrejemo na 180 stopinj.
V večjo posodo stresemo moko, ki ji dodamo sladkor, sol in pecilni prašek.
Dobro premešamo in dodamo sir skyr. Testo lahko zgnetemo v električnem mešalniku ali pa vse sestavine umešamo s kuhalnico in ga nato zgnetemo na pomokani površini.
Razdelimo ga na polovico in nato vsako polovico še na štiri dele. Iz celotne mase bomo dobili osem bagelov.
Oblikovane bagele rahlo pomočimo v mleko in jih položimo na pekač, ki ga pred tem obložimo s peki papirjem.
Potresemo s posipom, kot je sezam, laneno seme, sir ali pa kaj drugega.
Bagele pečemo približno 20 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija. Pečeni so, ko so na vrhu zlatorjave barve.
Preberite še:
