SiolNET. Trendi Kulinarika
10

termometer

  • Messenger
  • Messenger

Najboljše slovenske gostilne leta 2018

10

termometer

Ocena gostilne: Pri Lojzetu - dvorec Zemono
Foto: Miha First

Ob koncu iztekajočega se leta predstavljamo kulinarično smetano Slovenije.

Najboljši v Ljubljani

Trendi Restavracija Maxim: v novo obdobje z novim kuharjem

Maxim v pasaži Maxija je širši javnosti morda celo najbolj neznana vrhunska restavracija v Ljubljani. Verjetno se marsikomu zdi, da ima takšen prestiž tudi zelo prestižne cene. Nizke vsekakor niso, a je marsikje v Ljubljani mogoče jesti še dražje, pa čeprav ni tako odlično, kot je pri mladem kuharskem mojstru v Maximu.

To je 10 najboljših gostiln v Ljubljani


Najboljši v okolici Ljubljane

Trendi Gostilna Skaručna: domača pojedina ob gramofonu

Skaručna je vrhunec tistega, kar si predstavljamo kot predljubljansko gostilno - od jezika in žolce za začetek prek bogatih juh in zapečene polente do orjaških mesnin. Morda se v zadnjem času zdi, da jim nekoliko pešajo moči, predvsem pa se krepi konkurenca drugod v okolici glavnega mesta.

To je 10 najboljših gostiln v okolici Ljubljane


Najboljši na Dolenjskem in v Posavju

Ocena gostilne: Repovž Trendi Gostilna Repovž: popolna pojedina pri Janezu Krstniku

Pri Repovžu so z vsakim letom, celo z vsako sezono boljši. Ženski del družine obvladuje kuhinjo, moški vinsko klet in strežbo, zaradi tako uigrane ekipe, seveda pa tudi zaradi izjemno domiselne lokalne hrane in za to raven resnično nizkih cen pa se gostje z veseljem vozijo v hribe med Trebnjem in Sevnico.

To je 10 najboljših gostiln na Dolenjskem in v Posavju


Najboljši na Gorenjskem

Ocena gostilne: Danilo Trendi Danilo: novo poglavje znane gorenjske gostilne

Danilo je še en primer uspešne menjave generacij v družinski gostilni - in to v gostilni, kjer je kuhala ena najboljših slovenskih kuharic, ni preprosto. A jim je v kuhinjo uspelo privabiti novega odličnega mojstra, ki zna parirati najboljši vinski ponudbi, kar jih je mogoče najti v slovenskih gostilnah.

To je 10 najboljših gostiln na Gorenjskem


Najboljši na Severnem Primorskem in Goriškem

Hiša Franko Trendi Hiša Franko: pri prvi slovenski kuhalnici

V krajih od Bovca do Nove Gorice je verjetno najmočnejša gostinska konkurenca v naši državi. Nedvomno je v njej na prvem mestu kobariška institucija, kjer kuhinjo vodi največja kuharska zvezdnica v državi Ana Roš in kjer so, čeprav je treba za daljši, 11-hodni meni odšteti 150 evrov, mize kronično razprodane.

To je 10 najboljših gostiln na Severnem Primorskem in Goriškem


Najboljši na Krasu, v Vipavski dolini in Brkinih

Dvorec Zemono Trendi Gostilna pri Lojzetu: poslikani krožniki na dvorcu Zemono

Vipavska dolina hitro postaja ena najpomembnejših turističnih destinacij v Sloveniji, pri čemer ji močno pomaga tamkajšnji prepoznavni kuharski obraz Tomaž Kavčič. V gostilni z najlepšo lokacijo in razgledom v Sloveniji je hrana brez napak, vinska ponudba pa nadstandardna. Ne nazadnje so to kraji nekaterih najboljših slovenskih vinarjev.

To je 10 najboljših gostiln na Krasu, v Vipavski dolini in Brkinih


Najboljši na Obali in v Slovenski Istri

Trendi Restavracija Sophia: večerja v hotelu petih zvezdic in pol

Na slovenski obali, ki smo jo dolga leta kritizirali zaradi pomanjkanja spodobnih gostiln, se v zadnjem času vendarle premika na bolje, podobno je v istrskem zaledju. Še vedno pa v teh krajih primat ohranja restavracija v portoroškem hotelu Kempinski Palace, kjer je vrhunsko vse od jedi do vinske ponudbe in strežbe.

To je 10 najboljših gostiln na Obali in v slovenski Istri


Najboljši na Štajerskem in v Prekmurju

Ocena gostilne: Rožmarin Trendi Restavracija Rožmarin: degustacije in najboljše pice v deželi

Ni še jasno, kakšne posledice bo pustil prestop Rožmarinovega lastnika iz gostinskih v županske čevlje. A za zdaj še vedno velja, da tako profesionalne gostinske zgodbe ni nikjer drugje na vzhodu, morda celo v vsej državi. Ob restavraciji je vinoteka z vrhunskim izborom, del lokala je posvečen štajerskim mesninam, zraven pa je tudi (še vedno) ena najboljših picerij v Sloveniji.

To je 10 najboljših gostiln na Štajerskem in v Prekmurju

Preberite še:

Ocena gostilne: Eko kmetija Robidišče Trendi Najboljše turistične kmetije v Sloveniji

Komentarji

Pridružite se razpravi!
Za komentar se prijavite tukaj. Strinjam se s pogoji uporabe.

delitve: 99
Delite na: Facebook Twitter Viber Pinterest Messenger E-mail Linkedin