Nazaj na Siol.net

TELEKOM SLOVENIJE

Ponedeljek,
16. 9. 2024,
22.30

Osveženo pred

3 tedne

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 0,57

Natisni članek

Natisni članek

jesen buča bučna juha recept

Ponedeljek, 16. 9. 2024, 22.30

3 tedne

Recept za bučno juho, ki vas bo navdušila

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 0,57
Bučna juha | Foto Shutterstock

Foto: Shutterstock

Jesen že prihaja in čas je, da začnemo kuhati jesenske specialitete. Med njimi je tudi bučna juha, ki je več kot odlična za ta letni čas. V nadaljevanju vam razkrijemo recept za bučno juho brez smetane ali mleka, ki je kremasta in bogata. Vsebuje veliko začimb in bo navdušila vse, ki jo bodo poskusili.

Sestavine:

  • hokaido buča,
  • 2 čebuli,
  • 3 stroki česna,
  • žlica olivnega olja,
  • mešanica začimb za kari,
  • lupina pomaranča,
  • muškatni orešček,
  • kajenski poper,
  • sol,
  • poper.

Priprava:

Čebulo narežemo na manjše kose in jo popražimo na olivnem olju.

Olupimo in narežemo še bučo in česen ter ju dodamo k čebuli.

Bučna juha | Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock

Vse skupaj pražimo še nekaj minut.

Zalijemo z vodo, s katero prekrijemo zelenjavo.

Dodamo še začimbe in naribano lupino pomaranče ter kuhamo približno 20 minut.

Bučna juha | Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock

Ko je zelenjava kuhana, vse skupaj spasiramo.

Juho postrežemo in po želji dodamo še kanček bučnega olja in bučnih semen.

Bučna juha | Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock

Preberite še:

bananine palačinke
Trendi Recept za palačinke, ki niso le okusne, ampak tudi zdrave
ingver, med, limona, čaj
Trendi Okrepite imunski sistem s tem preprostim napitkom
mladi, ženska, dekle, poletje, rekreacija
Trendi Kako po počitnicah ohraniti porjavelo kožo?
Ne spreglejte