SiolNET. Trendi Kulinarika
0,10

termometer

  • Messenger
  • Messenger

Recept: omleta s šampinjoni

0,10

termometer

omleta s šampinjoni |  | Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Odlična ideja za zajtrk ali hitro kosilo.

Sestavine:

  • 100 g svežih šampinjonov
  • pol čebule
  • pol paradižnika
  • peteršilj
  • 1 žlica olivnega olja
  • 2 jajci
  • 1 žlica masla
  • sol in poper

Postopek:

Šampinjone očistite, osušite in narežite na rezine. Čebulo sesekljajte, paradižnik narežite na manjše koščke. V ponvi segrejte olje, dodajte čebulo, ki jo na hitro prepražite. Dodajte šampinjone, osolite, popoprajte, potresite s peteršiljem ter dobro premešajte. Šampinjone pražite še 5 minut in med tem občasno premešajte. Jajci razžvrkljajte z vilicami in ju malce začinite s soljo in poprom. V ponvi segrejte maslo, potem pa nanj zlijte jajčno zmes. Ko omleta zakrkne, vrh pa je še vedno nekoliko vlažen, na polovico omlete razporedite nadev. Omleto prepognite, pecite še minuto in postrezite.

Oglejte si še:

arašidovi rezanci Trendi Recept: arašidovi rezanci caciki, tzatziki Trendi Recept: caciki z domačim jogurtom čufte Trendi Recept: čufte
Delite na:
Delite na: Facebook Twitter Viber Pinterest Messenger E-mail Linkedin