Kaj kuhaš danes
Nedelja, 26. 3. 2023, 8.34
1 leto, 1 mesec
Recept: čufte
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
1,55
Kroglice mesa in riža v paradižnikovi omaki, ki jih obožujejo vsi.
Sestavine:
- 1/2 kg mletega mešanega mesa
- skodelica riža
- 2 mali čebuli
- 4 stroki česna
- sol, poper
- olje
- bazilika
- mleta paprika
- 1 jajce
- sladkor
- paradižnikova mezga
- juha ali jušna osnova
- lovor
Postopek:
Riž skuhajte do polovice, ga ohladite in primešajte k mesu. Dodajte na olju popraženo čebulo, česen, sol, poper, mleto papriko in na koncu še jajce. Iz mase oblikujte kroglice in jih z vseh strani popecite na maslu, preden jih daste kuhati v omako.
Za omako na malo olja razpustite čajno žličko sladkorja, jušno žlico moke in celo tubo paradižnikove mezge. Hitro mešajte in zalijte z juho ali jušno osnovo. Dodajte baziliko, lovor, začimbe po okusu in seveda čufte oziroma mesne kroglice. Pokrijte in kuhajte na zmernem ognju okoli pol ure. Postrezite s krompirjevim pirejem in skledo zelene solate.
Oglejte si še:
