Nazaj na Siol.net

TELEKOM SLOVENIJE

Nedelja,
26. 3. 2023,
8.34

Osveženo pred

1 leto, 7 mesecev

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 1,55

Natisni članek

Natisni članek

Kaj kuhaš danes Kaj kuhaš danes recept Glavne jedi glavna jed mesne kroglice Mesne jedi

Nedelja, 26. 3. 2023, 8.34

1 leto, 7 mesecev

Recept: čufte

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 1,55
čufte | Foto Shutterstock

Foto: Shutterstock

Kroglice mesa in riža v paradižnikovi omaki, ki jih obožujejo vsi.

Sestavine:

  • 1/2 kg mletega mešanega mesa
  • skodelica riža
  • 2 mali čebuli
  • 4 stroki česna
  • sol, poper
  • olje
  • bazilika
  • mleta paprika
  • 1 jajce
  • sladkor
  • paradižnikova mezga
  • juha ali jušna osnova
  • lovor

Postopek:

Riž skuhajte do polovice, ga ohladite in primešajte k mesu. Dodajte na olju popraženo čebulo, česen, sol, poper, mleto papriko in na koncu še jajce. Iz mase oblikujte kroglice in jih z vseh strani popecite na maslu, preden jih daste kuhati v omako.

Za omako na malo olja razpustite čajno žličko sladkorja, jušno žlico moke in celo tubo paradižnikove mezge. Hitro mešajte in zalijte z juho ali jušno osnovo. Dodajte baziliko, lovor, začimbe po okusu in seveda čufte oziroma mesne kroglice. Pokrijte in kuhajte na zmernem ognju okoli pol ure. Postrezite s krompirjevim pirejem in skledo zelene solate.

Oglejte si še:

rižota
Trendi Recept: rižota s klobaso
makaronovo meso, makaronflajš
Trendi Recept: makaronovo meso
zrezki v omaki
Trendi Recept: zrezki v omaki
Ne spreglejte