SiolNET. Trendi Kulinarika
0,45

termometer

  • Messenger
  • Messenger

Recept: rižota s klobaso

0,45

termometer

rižota |  | Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Ste že slišali za rižoto iz pečice?

Sestavine:

  • 500 g riža,
  • 200 g klobase,
  • 100 g koruze,
  • 100 g kuhanega graha,
  • 100 g masla,
  • 2 žlici olivnega olja,
  • 1 čebula,
  • sol, poper,
  • 1,5 l juhe oziroma jušne osnove.

Postopek:

V majhni kozici na olju prepražite del sesekljane čebule. Na tej maščobi podušite na koščke narezano klobaso, koruzo in z maslom zabeljen grah. Ta omaka naj na štedilniku rahlo vre.

Medtem v kozici popražite na maslu sesekljan drugi del čebule, in še preden zarumeni, nanj stresite riž. Mešajte, da se riž namasti in začne prasketati, nato zalijte z juho oziroma z jušno osnovo in posodo dajte v pečico, ogreto na 180 stopinj Celzija, ter v njej kuhajte, dokler riž ne vpije vse juhe. Ko se skuha, ga zabelite z maslom in premešajte z vilicami. Servirajte v globokem krožniku, prelijte z omako in potresite z naribanim parmezanom.

Oglejte si še:

zelenjavna juha Trendi Recept: zelenjavna juha mini potičke Trendi Recept: mini kokosove "potičke" makaronovo meso, makaronflajš Trendi Recept: makaronovo meso
Delite na:
Delite na: Facebook Twitter Viber Pinterest Messenger E-mail Linkedin