Kaj kuhaš danes
Petek, 17. 3. 2023, 10.44
1 leto
Recept: zrezki v omaki
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
1,75
Privoščite si jih s pire krompirjem in skledo motovilca.
Sestavine:
- 4 svinjski zrezki
- dobra pest gob (jurčki ali lisičke)
- 2 srednje veliki čebuli
- 1 žlica rdeče paprike
- sol in poper
- 1 strok česna
- 1 lovorjev list
- žlička mlete kumine
- 1 velik krompir
- 0,5 dcl olja
Postopek:
Čebulo olupite in nasekljate ter jo v večji ponvi na olju pražite, da postekleni. Zrezke posolite in popoprajte ter jih popecite na čebuli, nato pa dolijte 2 dl vode in pokrite dušite 10 minut. Nasekljajte strok česna in ga dodajte v ponev, nato dodajte še druge začimbe in dušite tako dolgo, da je meso skoraj mehko. Odstranite lovorjev list in po potrebi zalijte še z malo vode, nato dodajte gobe in jih dušite 10 minut. Krompir naribajte in ga dodajte k mesu in gobam ter dušite, dokler ne nastane gosta omaka. Zrezke postrezite s pire krompirjem in solato iz motovilca.
