Presni recept: bananina torta z arašidi

Sestavine:

Osnova

150 g mandljev

50 g indijskih oreščkov

150 g datljev

2 jušni žlici kokosovega olja

1 jušna žlica kakava v prahu

Nadev

3 banane

150 g arašidov

1 dl kokosovega olja

1 dl vode

Priprava:

Mandlje, indijske oreščke in datlje dobro premešajte v mešalniku. Dodajte kokosovo olje in kakav, premešajte in razporedite po tortnem modelu (premera 26 cm ali manj).

Za nadev najprej do gladkega zmeljite arašide, za lažje mešanje dodajte nekaj vode. Nato dodajte banane in kokosovo olje, vse skupaj premešajte in razporedite po tortni osnovi. Torto postavite za nekaj ur v hladilnik. Preden postrežete, še posipajte s kakavom in okrasite s svežimi bananami.

Recept je za vas pripravil Sašo Šketa, za več njegovih receptov kliknite tukaj.