Torek, 23. 5. 2023, 9.02
1 leto, 11 mesecev
Riba, raca, rak
Ste videli, kaj je kuhal Miran Rudan? #recept
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,25
V novi oddaji Riba, raca, rak bomo vsak teden spremljali pet znanih Slovencev, ki bodo pokazali svoje veščine v kuhinji. Prvi v drugem tednu je Urško Vučak Markež, Tima Koresa, Tinkaro Fortuna in Tomaža Miheliča na svojem domu gostil legendarni pevec Miran Rudan. In s čim jih je razvajal?
Če bi si tudi sami doma želeli pripraviti jedi, ki jih je svojim gostom v oddaji Riba, raca, rak skuhal Miran Rudan, vam bodo v pomoč spodnji recepti, ki nam ga je zaupal.
Pozdrav iz kuhinje: CVETJE IN VRTOVI (kruhki z avokadovim namazom)
- 1 dovolj zrel avokado
- 3 stroki česna
- sok iz polovico limone
- malo soli
- kruh narezan na tanke rezine (najbolje, če se popeče)
Juha: NEKAJ NAJINIH STVARI (bučna juha s semeni in bučnim oljem)
- 1 hokaido ali muškatna buča (cca 1kg)
- 2 veliki čebula
- 3 stroki česna
- 3 srednji krompirji
- domača jušna osnova
- 1L vode
- sol po okusu
- za dekoracijo: mleta bučna semena, bučno olje
Glavna jed: NA NEBO (Rostbif z omako in mix pire krompirjem)
5 rostbifov (zorjeni)
Omaka:
- 10dag slanine
- 1 velika čebula
- 4 stroki česna
- 3 srednji paradižniki
- 1 velika paprika
- domača "vegeta"
- 1dcl rdečega vina
Pire krompir:
- 600g navaden krompir
- 600g sladek krompir
- sol
- 1 kisla smetana
- 1dcl mleka - oziroma odvisno kolikor želite, da je kompakten pire krompir
Sladica: MEDENA (mufini s pomarančo in ovsenimi kosmiči)
- 80g ovsenih kosmičev
- 2 pomaranči
- 2 jajci
- 150g jedilne čokolade
- 75g sladkorja v prahu
- 200ml sladke smetane
- 1/2 pecilnega praška
- ščep soli
Zabavno kuharsko oddajo Riba, raca, rak lahko na Planetu spremljate od ponedeljka do petka ob 20. uri. Ta teden se bodo za štedilnikom preizkušali Tomaž Mihelič, Tinkara Fortuna, Tim Kores, Urška Vučak Markež in Miran Rudan.
