V novi oddaji Riba, raca, rak bomo vsak teden spremljali pet znanih Slovencev, ki bodo pokazali svoje veščine v kuhinji. Prvi v drugem tednu je Urško Vučak Markež, Tima Koresa, Tinkaro Fortuna in Tomaža Miheliča na svojem domu gostil legendarni pevec Miran Rudan. In s čim jih je razvajal?
Če bi si tudi sami doma želeli pripraviti jedi, ki jih je svojim gostom v oddaji Riba, raca, rak skuhal Miran Rudan, vam bodo v pomoč spodnji recepti, ki nam ga je zaupal.
Foto: Planet TV
Pozdrav iz kuhinje: CVETJE IN VRTOVI (kruhki z avokadovim namazom)
1 dovolj zrel avokado
3 stroki česna
sok iz polovico limone
malo soli
kruh narezan na tanke rezine (najbolje, če se popeče)
Foto: Planet TV
Juha: NEKAJ NAJINIH STVARI (bučna juha s semeni in bučnim oljem)
1 hokaido ali muškatna buča (cca 1kg)
2 veliki čebula
3 stroki česna
3 srednji krompirji
domača jušna osnova
1L vode
sol po okusu
za dekoracijo: mleta bučna semena, bučno olje
Foto: Planet TV
Glavna jed: NA NEBO (Rostbif z omako in mix pire krompirjem)
5 rostbifov (zorjeni)
Omaka:
10dag slanine
1 velika čebula
4 stroki česna
3 srednji paradižniki
1 velika paprika
domača "vegeta"
1dcl rdečega vina
Pire krompir:
600g navaden krompir
600g sladek krompir
sol
1 kisla smetana
1dcl mleka - oziroma odvisno kolikor želite, da je kompakten pire krompir
Foto: Planet TV
Sladica: MEDENA (mufini s pomarančo in ovsenimi kosmiči)
80g ovsenih kosmičev
2 pomaranči
2 jajci
150g jedilne čokolade
75g sladkorja v prahu
200ml sladke smetane
1/2 pecilnega praška
ščep soli
Zabavno kuharsko oddajo Riba, raca, rak lahko na Planetu spremljate od ponedeljka do petka ob 20. uri. Ta teden se bodo za štedilnikom preizkušali Tomaž Mihelič, Tinkara Fortuna, Tim Kores, Urška Vučak Markež in Miran Rudan.
