Nazaj na Siol.net

TELEKOM SLOVENIJE

Petek,
13. 10. 2023,
14.10

Osveženo pred

1 leto, 2 meseca

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Yellow 5,22

Natisni članek

Natisni članek

Ana Roš gostilna As

Petek, 13. 10. 2023, 14.10

1 leto, 2 meseca

Nad znano ljubljansko gostilno zrasel hotel z restavracijo Ane Roš #foto

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Yellow 5,22
As in Jaz | Foto Mediaspeed

Foto: Mediaspeed

Nad gostilno As v središču Ljubljane so odprli nov butični hotel, v njem pa je priznana slovenska kuharska mojstrica, nedavna dobitnica treh Michelinovih zvezdic, odprla novo restavracijo.

Znana ljubljanska gostinska družina Raspopović je v četrtek uradno odprla svoj novi projekt, butični hotel As, ki so ga zgradili nad istoimensko gostilno, dolgoletno stalnico ljubljanske družabne in kulinarične scene.

As in Jaz | Foto: Mediaspeed Foto: Mediaspeed

Hotel s 30 sobami so zasnovali v biroju Ofis arhitekti, interier pa je v sodelovanju z lastnikom Sebastijanom Raspopovićem oblikovala arhitektka Janja Bulc.

As in Jaz | Foto: Mediaspeed Foto: Mediaspeed

As in Jaz | Foto: Mediaspeed Foto: Mediaspeed

Sebastijan Raspopović z očetom, legendarnim gostincem Svetozarjem Raspopovićem | Foto: Mediaspeed Sebastijan Raspopović z očetom, legendarnim gostincem Svetozarjem Raspopovićem Foto: Mediaspeed

V hotelu v Knafljevem prehodu je ob tem začel delovati tudi novi projekt kuharske mojstrice Ane Roš. V pritličju je namreč odprla novo restavracijo, poimenovano Jaz, v katero se je preselila ekipa iz njenega pop-up lokala Ana in Slon z vodjo kuhinje Leonardom Fonseco na čelu.

Ana Roš je poudarila, da v Ljubljani ne odpira formalne, "fine dining" restavracije, ampak bolj sproščen lokal. | Foto: Mediaspeed Ana Roš je poudarila, da v Ljubljani ne odpira formalne, "fine dining" restavracije, ampak bolj sproščen lokal. Foto: Mediaspeed

As in Jaz | Foto: Mediaspeed Foto: Mediaspeed

Na odprtje hotela in restavracije je prišel tudi ljubljanski župan Zoran Janković. | Foto: Mediaspeed Na odprtje hotela in restavracije je prišel tudi ljubljanski župan Zoran Janković. Foto: Mediaspeed

Oglejte si še:

Michelinove zvezdice STO
Planet TV Nov izjemen uspeh slovenske gastronomije: Hiša Franko s tremi Michelinovimi zvezdicami, Milka z dvema
Chalet Sofija Gozd Martuljek
Novice Znani gostinec mladinski dom spremenil v luksuzni hotel #foto
Ne spreglejte