Zdravi zajtrki za raven trebuh

Smo izpustili še kakšen pregovor o zdravju, jutru in zajtrku? Če želite zdravo zajtrkovati, se najesti in vseeno imeti oziroma ohraniti raven trebuh, imamo za vas nekaj predlogov, kaj v teh poletnih mesecih pojesti, da bo želodec poln, telo pa bo dobilo dovolj energije, a bo trebušček vseeno raven kot deska.

Toast z jagodami 1 jajce 2 žlička posnetega mleka 2 rezini polnozrnatega kruha 13–15 jagod, narezanih na tanke kolobarčke 1/2 žličke sladkorja v prahu Stepite jajce in mleko, vanj potopite na kose narezan kruh in pecite v ponvi, dokler rahlo ne zarumeni. Preložite kruh na krožnik, potresite ga z jagodami in sladkorjem v prahu. Skupaj: 275 kalorij. Jagode bodo pregnale lakoto, polne vitamina C bodo poskrbele za vaše dobro počutje in imunski sitem, polnozrnati kruh je odlično nadomestilo za toast, zato si lahko privoščite tudi sladkor v prahu.

Rižev puding s pistacijami 1/2 skodelice rjavega riža 3/4 skodelice posnetega mleka 15 pistacij 1 žlička rjavega sladkorja 1/2 žličke cimeta Skuhajte mleko in riž. Primešajte pistacije in vse skupaj posujte s sladkorjem in cimetom. Skupaj: 216 kalorij. Dokazano je, da imajo tisti, ki dnevno uživajo pistacije, vsaj 12 tednov veliko nižjo raven škodljivega holesterola.

Palačinke z mandljevim maslom in gozdnimi sadeži 2 polnozrnati palačinki 1 žlička mandljevega masla 1/4 skodelice gozdnih sadežev Najprej spečemo palačinke brez sladkorja. Če jih morate zaradi okusa sladkati, jim raje dodajte stevijo ali sladilo. Palačinke namažite z mandljevim maslom in jih potresite z gozdnimi sadeži. Lahko so tudi vroči, a ne smete jih sladkati. Skupaj: 333 kalorij. Dokazano je, da imajo tisti, ki jedo veliko mandljev ali mandljevega masla, bolj uravnan krvni sladkor kot drugi.

Omleta z zelenjavo 1 jajce 1 jajčni beljak pršilo za kuhanje 1/4 skodelice narezanega paradižnika 1/2 skodelice vloženih odcejenih in narezanih artičok 1 žlica drobno sesekljane šalotke 3 žlice zmečkanega sira feta 1 rezina popečenega polnozrnatega kruha Stepite jajce z beljakom, naredite omleto in skuhajte paradižnik, artičoke in šalotko. Kuhajte približno dve minuti na srednjem ognju. Vse skupaj preložite na krožnik, posujte s sirom in servirajte ob popečenemu kruhu. Skupaj: 286 kalorij.

Tofu z zelenjavo 1 žlica olivnega olja 1 porcija mehkega tofuja 1/2 velike bele paprike 2/3 skodelice sesekljanih svežih šampinjonov 1 skodelica sesekljane špinače 2 kosa polnozrnatega toasta 1/2 skodelice mocarele 1/2 žličke origana Segrejte olivno olje v ponvici, dodajte tofu in zelenjavo. Vse skupaj sotirajte od pet do sedem minut, večkrat premešajte. Ko je zelenjava dovolj kuhana, jo postrezite na toastu in potresite z mocarelo in origanom. Skupaj: 328 kalorij.