SiolNET. Trendi Kulinarika
2,01

termometer

  • Messenger
  • Messenger
Kuhamo s Karolino

Tako boste spekli najboljše krhke flancate #video

2,01

termometer

krhki flancati
Foto: Kristjan Kovač

Krhki flancati so sicer tradicionalna pustna jed, a bodimo iskreni - priležejo se v vsakem delu leta.

Recept za sladke prigrizke, ki lahko nastopajo kot sladica ali pa kot priboljšek ob kavi ali čaju, nam je razkrila Karolina Črešnar.

Več izveste v videu:

Krhki flancati

krhki flancati Foto: Kristjan Kovač Sestavine:

  • 20 dag mehke moke
  • 3 dag masla
  • 2 rumenjaka
  • 2-3 žlice kisle smetane
  • 3 žlice vina
  • malo soli
  • malo sladkorja
  • 6-7 dl olja

Moko presejemo in na sredini naredimo jamico, kamor damo rumenjake. Dodamo sol, vino, maslo, smetano in sladkor - tega dodamo le toliko, da lepše zarumenijo. Zamesimo testo in ga pustimo vsaj pol ure počivati. Razvaljamo na tanko, narežemo na trakove, ki jih v roki potem še malo raztegnemo, naredimo vozel in ocvremo v vročem olju. Ohlajene flancate potresemo s sladkorjem v prahu.

Pa dober tek!

Prispevek je nastal v sodelovanju z gostilno Pri kozolcu iz Vojnika.

Oglejte si še:

Kuhamo s Karolino 2 Trendi Jesenska kuhinja: specite čudovito sončnico z bučnimi semeni #video Kuhamo s Karolino 1 Trendi Pozdravite jesen s pohorskim loncem in rulado z bučnim oljem in semeni #video

Kuhamo s Karolino

Komentarji

2

Pridružite se razpravi!
Za komentar se prijavite tukaj. Strinjam se s pogoji uporabe.

  • MarkJurko / 04.11.2019. ob 22:13 0 0

    V glavnem, ko predstavljajo tudi recepte po tv pozabijo kljub precej na gostem govorjenju povedati oz napisati, na koliko stopinj segreješ olje (pečico pri peki v pečici) kako dolgo cvreš (pečeš).

    0 0
  • Pia / 04.11.2019. ob 19:33 0 0

    Flancate se ocvre, ne pa peče. Ste jih že kdaj videli, da bi jih dali v pečico ali v ponev?!

    0 0
delitve: 45
Delite na: Facebook Twitter Viber Pinterest Messenger E-mail Linkedin