Sreda, 27. 7. 2016, 13.45
1 leto, 10 mesecev
Breskve, maline in smetana ... in uživajte!
Okus po zrelih breskvah je okus po poletju. Privoščite si jih "zabeljene" z malinami in s prav posebno smetano.
Sestavine za tri porcije:
3 breskve
Za smetano
150 g indijskih oreščkov
4 jušne žlice agavinega nektarja
1,5 dl vode
3 jušne žlice stopljene kokosove maščobe
7 jušnih žlic kokosovih kosmičev (moke)
vanilja v prahu
Za malinov preliv
200 g malin
2 jušni žlici agavinega nektarja
2 jušni žlici limoninega soka
Breskve dobro operite in jih narežite na manjše koščke.
Smetano pripravite tako, da v blenderju do gladkega zmešate indijske oreščke, agavo, vodo, kokosovo olje, kokosove kosmiče in vaniljo v prahu.
V ločeni posodi pripravite malinov preliv: maline zmešajte z agavo in limoninim sokom.
V kozarce najprej položite breskve, jih prelijte z malinovim prelivom in na koncu dodajte smetano. Postavite v hladilnik ali pojejte takoj.
Recept je za vas pripravil Sašo Šketa, za več njegovih receptov kliknite tukaj.