Ponedeljek, 31. 8. 2020, 13.45
4 leta, 3 mesece
PREDSTAVITEV FINALISTK AKCIJE NAJ PLANINSKA KOČA (8.) – Koča na Dobrči
Na štruklje ali razgled? Zakaj ne na oboje? #video
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
3,13
1
To je ekipa entuziastov, ki v Koči na Dobrči, finalistki letošnjega izbora Naj planinska koča, skrbi za dobro energijo in okusno hrano.
Koča na Dobrči, ki jo najdete na najzahodnejšem delu Kamniško-Savinjskih Alp, je ena od desetih finalistk akcije Naj planinska koča. Za najbolj priljubljeno planinsko kočo so jih planinci izbrali že leta 2012. Je napočil čas za zgodovinski déjà vu?
Koča na Dobrči, ki blizu in daleč slovi po izredno okusni hrani, če se povzpnete do razgledne točke na vrhu Dobrče, pa boste nagrajeni še s fantastičnim razgledom, spada pod okrilje Planinskega društva Tržič, ki je lastnik in upravljavec koče.
Roko nad vso logistiko, ki vključuje vse mogoče, od nabave hrane in pijače, rezervacije sob do urejanja vseh dovoljenj in podobnega, v priljubljeni koči 1478 metrov nad morjem drži gospodar koče Stanko Koblar, za dobro energijo in hrano pa skrbi dodatna ekipa entuziastov, ki so Dobrčo vzeli za svoj drugi dom.
Peter, Aleš, Nataša in Robi vas pričakujejo.
Od kuharja Aleša, ki je zaslužen za zelo cenjen kulinarični del, do vedno dobro razpoložene Nataše in Robija, ki ju najdete tako za točilnim pultom kot v kuhinji in med mizami, kjer strežeta zadihane planince, ter dodatnih moči planinskih prostovoljcev, ki v pogon vskočijo ob navalih, ki so jih deležni ob koncih tedna in praznikih.
Z svežim "vetrom" v koči in ob njej kopica novosti
Od novembra 2018, ko je PD Tržič spet začelo upravljati kočo (prej so bili v koči glavni najemniki), je na Dobrči opaziti kar nekaj sprememb.
V bližini koče stoji ekološko stranišče, menda ob postavitvi šele drugo tako v Sloveniji.
"Že prvi teden smo postavili ekološko stranišče, ki ne oddaja vonja in nad katerim so ljudje na splošno zelo navdušeni. Plastična stranišča v gore res ne spadajo," je prepričan Koblar.
"Poskrbeli smo tudi za to, da je v koči in poleg nje pitna voda. Filtriramo kapnico. Vzorce vode redno oddajamo na testiranje in rezultati so vedno odlični. Obnovili smo tudi kuhinjo, ki je sicer še vedno zelo majhna, a je vsaj varna. Med drugim smo jo zavarovali s protipožarno zaščito, zunaj smo postavili točilni pult, ki sploh poleti pride še kako prav," je nove pridobitve Koče na Dobrči komentiral njen gospodar.
"Najlepše je, ko gredo ljudje zadovoljni domov in ko so tako hvaležni, da bi nas najraje kar objeli. To je vredno največ," pravi Nataša.
Glavna nagrada: ko bi nas planinci najraje kar objeli
Sicer pa pravijo, da v hribih nihče ne dela zaradi denarja, ampak moraš to delo preprosto imeti rad. "Najlepše je, ko gredo ljudje zadovoljni domov in ko so tako hvaležni, da bi nas najraje kar objeli. To je vredno največ," zasije Nataša, ko opisuje, zakaj ji kljub trdemu delu na Dobrči nikoli ni težko.
Dober kulinarični glas se širi v deveto vas
Na vprašanje, kaj je njihov glavni kulinarični hit, Aleš odgovori, da prav vse. "Od vampov do gobovega golaža, telečje obare, pa kmečkega krožnika, kislega zelja in mleka, klobas, polnjenih prsi, žgancev in štrukljev in še bi lahko naštevali. Ustvarili smo si dober glas, ki se širi daleč. Tako glede hrane kot postrežbe."
Štruklji, taki in drugačni, vsi pa zelo okusni.
Kislo mleko je železni repertoar jedilnega lista pod Dobrčo, kjer ni nič neobičajnega, če pred kočo naletite na skupino krav.
To je verjetno tudi razlog, da na Dobrči planinci bolj redko jedo iz nahrbtnika oz. tisto, kar prinesejo s seboj. "To je ena od posebnosti Dobrče. Ljudje sem prihajajo z namenom, in to je, da se pri nas najedo," ugotavlja Stanko.
Planinska plaža ...
Koča na Dobrči je del Slovenske planinske poti (SPP) in evropske daljinske poti Via Alpina, kar je v letih pred koronavirusom na Dobrčo pripeljalo tudi lepo število tujih pohodnikov, predvsem Čehov in Hrvatov, letos pa gostijo večinoma slovenske planince. Ekspresno hitro se je pri njih ustavil tudi Marjan Zupančič, gorski tekač iz Bohinjske Bistrice, ki je prejšnji mesec postavil nov hitrostni rekord v premagovanju SPP.
Sprejemajo tudi turistične bone. Na voljo je šest sob z 22 ležišči. Za tiste, ki ste brez signala kot riba brez vode, dobra novica, v koči je tudi brezžični internet.
Kočo na Dobrči najdete nad robom strmega južnega pobočja Dobrče v Kamniško-Savinjskih Alpah, na kraju, imenovanem Kres, kjer so menda ob turških vpadih kurili kresove, 1478 metrov nad morjem, pišejo viri.
Ti še pravijo, da so prvo kočo na tem mestu zgradili že po 1. svetovni vojni. Leta 1952 jo je prevzelo Planinsko društvo Tržič in jo poimenovalo po tržiškem planincu Ladislavu Kostanjevcu, ki ga je leta 1937 pod Storžičem zasul snežni plaz.
Koča je najbolj črn dan doživela 16. septembra 1974, ko jo je požar uničil do tal. Leto pozneje so na njenem pogorišču začeli graditi novo kočo z današnjim imenom, ki so jo odprli 10. junija 1978.
V poletni sezoni (od 1. junija do 30. septembra) je koča odprta vsak dan, zunaj sezone pa od četrtka do nedelje ter seveda v času praznikov in počitnic.
Predstavitev preostalih finalistk akcije Naj planinska koča 2020:
1