Nedelja, 13. 7. 2025, 4.00
13 ur, 54 minut
To so najbolje ocenjene restavracije na hrvaški obali
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
1,35
Restavracija Agli Amici v Rovinju je najbolje ocenjena hrvaška restavracija v Michelinovem vodniku.
Preverili smo, katere restavracije imajo najvišje ocene v priznanih mednarodnih vodnikih.
Sezona poletnih počitnic je že na vrhuncu in tudi letos hrvaška obala ostaja ena bolj priljubljenih destinacij za slovenske dopustnike. Marsikdo med njimi oddih vzame zelo resno in na stranski tir postavi tudi kuhanje, zato ni odveč vedeti, katere restavracije na izbrani destinaciji veljajo za najboljše.
Pregledali smo aktualne ocene kulinaričnih vodnikov Michelin, Falstaff in Gault&Millau ter preverili, katerim gostincem na hrvaški obali so prisodili najvišje ocene.
Michelin
Pri Michelinu so letošnji vodnik po hrvaških restavracijah izdali 1. julija, v njem je 13 restavracij z Michelinovimi zvezdicami, kot vsako leto pa so podelili tudi nagrade Bib Gourmand, ki označujejo cenovno znosnejše restavracije oziroma – če smo natančnejši – tiste, ki nudijo najboljšo vrednost za denar.
Michelin v Istri in Kvarnerju priporoča:
Dve Michelinovi zvezdici: Agli Amici (Rovinj)
Ena Michelinova zvezdica: Cap Aureo (Rovinj), Monte (Rovinj), Alfred Keller (Mali Lošinj, otok Lošinj), Nebo (Reka), Boškinac (Novalja)
Dobro razmerje ponudbe in cene: Konoba Malo selo (Buje), Alla Beccaccia (Valbandon), Konoba Pescaria (Mošćenička Draga)
Michelin v Dalmaciji z otoki priporoča:
Ena Michelinova zvezdica: Pelegrini (Šibenik), LD Restaurant (Korčula, otok Korčula), Krug (Split), Restaurant 360 (Dubrovnik)
Dobro razmerje ponudbe in cene: Konoba Vinko (Konjevrate), K.užina (Split), Konoba Mate (Pupnat, otok Korčula), Taj Mahal (Dubrovnik)
Falstaff
Pred kratkim je aktualne ocene svojih ocenjevalcev razkril kulinarični vodnik Falstaff, namenjen predvsem nemškemu govornemu območju. Ta restavracijam daje točkovne ocene (najvišja mogoča je sto točk), letos pa so na Hrvaškem uvedli tudi novo kategorijo najboljših tradicionalnih konob.
Najboljše restavracije na hrvaški obali po Falstaffu:
Agli Amici (Rovinj) – 96 točk, Pelegrini (Šibenik) – 96 točk, Lemongarden (Sutivan, otok Brač) – 95 točk, Restaurant 360 (Dubrovnik) – 94 točk, Cave Lab by Monte (Rovinj) – 94 točk, Draga di Lovrana (Lovran) – 94 točk, Monte (Rovinj) – 94 točk, Vapor (Dubrovnik) – 94 točk, Cap Aureo (Rovinj) – 93 točk, Konoba Zijavica (Mošćenička Draga) – 93 točk, Martinis Marchi (Maslinica, otok Šolta) – 93 točk, Nebo (Reka) – 93 točk, Mediterraneo (Rovinj) – 93 točk.
Najboljše tradicionalne hrvaške konobe po Falstaffu:
Konoba Zijavica (Moščenićka Draga), Konoba Boba (Murter, otok Murter), Batelina (Banjole), Morgan (Brtonigla), Konoba Trs (Trogir), Tu Tamo (Mošćenička Draga), Konoba Žakan (otok Ravni Žakan, Kornati), Buščina (Umag), Palmižana Meneghello (otok Hvar), Konoba Čakula (Poreč).
Gault&Millau
Tretji v vrsti mednarodnih kulinaričnih vodnikov, ki ocenjujejo hrvaške restavracije, je Gault&Millau. Ta restavracijam daje številčne ocene (najvišja je 20), ob teh pa jim prisodi še tako imenovane "kape", največ pet, kolikor pa jih ni prejela nobena restavracija na Hrvaškem.
Najboljše restavracije na hrvaški obali po vodniku Gault&Millau:
Restaurant 360 (Dubrovnik) – 18 točk, Monte (Rovinj) – 17,5 točke, Pelegrini (Šibenik) – 17,5 točke, Alfred Keller (Mali Lošinj, otok Lošinj) – 17 točk, Boškinac (Novalja) – 17 točk, Cap Aureo (Rovinj) – 17 točk, Nebo (Reka) – 17 točk, Zrno soli (Split) – 17 točk.
Oglejte si še:
