Kaj kuhaš danes
Torek, 11. 4. 2023, 7.35
1 leto
Recept: rulada "bounty"
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
1,05
3
Rulada z okusom po priljubljeni sladkariji
Sestavine:
- 100 g moke,
- 100 g masla,
- 100 g jedilne čokolade,
- 2 dl kisle smetane,
- 100 g kokosove moke,
- 5 beljakov,
- 5 rumenjakov,
- sladkor v prahu,
- 1 vaniljev sladkor,
- 100 g sladkorja,
- pol zavitka pecilnega praška.
Postopek
V skledi zmešajte rumenjake, stopljeno maslo in čokolado, moko s pecilnim praškom in 80 gramov sladkorja. V drugi skledi stepite beljake v trd sneg. Sneg počasi vmešajte v maso iz prve sklede, nato vse skupaj enakomerno vlijete v pekač, obložen s papirjem za peko. Pecite 13 minut pri 200 stopinjah Celzija.
Ko je biskvit pečen, ga vzemite iz pečice in položite na papir za peko, posut s sladkorjem v prahu. Biskvit zvijte v rulado in počakajte, da se malo ohladi. Medtem pripravite nadev. Zmešajte kislo smetano, kokosovo moko in ostanek sladkorja. Ohlajen biskvit odvijte, premažite z nadevom (do 3/4) in ga nato počasi zvijete. Rulado pred serviranjem postavite v hladilnik za vsaj eno uro.
Oglejte si še:
3