Kaj kuhaš danes
Torek, 11. 4. 2023, 7.35
1 leto, 8 mesecev
Recept: rulada "bounty"
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
1,05
3
Rulada z okusom po priljubljeni sladkariji
Sestavine:
- 100 g moke,
- 100 g masla,
- 100 g jedilne čokolade,
- 2 dl kisle smetane,
- 100 g kokosove moke,
- 5 beljakov,
- 5 rumenjakov,
- sladkor v prahu,
- 1 vaniljev sladkor,
- 100 g sladkorja,
- pol zavitka pecilnega praška.
Postopek
V skledi zmešajte rumenjake, stopljeno maslo in čokolado, moko s pecilnim praškom in 80 gramov sladkorja. V drugi skledi stepite beljake v trd sneg. Sneg počasi vmešajte v maso iz prve sklede, nato vse skupaj enakomerno vlijete v pekač, obložen s papirjem za peko. Pecite 13 minut pri 200 stopinjah Celzija.
Ko je biskvit pečen, ga vzemite iz pečice in položite na papir za peko, posut s sladkorjem v prahu. Biskvit zvijte v rulado in počakajte, da se malo ohladi. Medtem pripravite nadev. Zmešajte kislo smetano, kokosovo moko in ostanek sladkorja. Ohlajen biskvit odvijte, premažite z nadevom (do 3/4) in ga nato počasi zvijete. Rulado pred serviranjem postavite v hladilnik za vsaj eno uro.
Oglejte si še:
3