Kaj kuhaš danes
Petek, 10. 3. 2023, 7.25
1 leto
Recept: gobovi polpeti
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
0,13
Kako porabiti gobe iz zamrzovalnika?
Sestavine:
- 500 g zamrznjenih narezanih jurčkov
- 100 g na koščke narezanega dan starega belega kruha
- kozarec mleka
- pol čebule
- 1 strok česna
- nasekljan peteršilj
- poper in sol
- 2 jajci
- žlica drobtin
- ostra moka za oblikovanje
Postopek:
Zamrznjene jurčke vržemo v slan krop le za toliko časa, da dobro prevrejo. Dobro jih odcedimo in na deski na drobno sesekljamo. Čebulo in česen na maščobi prepražimo, oboje dodamo v skledo z gobami, solimo, popramo, dodamo dve stepeni jajci in dve žlici drobtin. Dobro premešamo in s pomokanimi rokami oblikujemo polpete, ki jih ocvremo na vroči maščobi.
Zraven ponudimo pire krompir in zeleno solato.
