Kaj kuhaš danes
Petek, 10. 3. 2023, 7.25
1 leto, 7 mesecev
Recept: gobovi polpeti
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,13
Kako porabiti gobe iz zamrzovalnika?
Sestavine:
- 500 g zamrznjenih narezanih jurčkov
- 100 g na koščke narezanega dan starega belega kruha
- kozarec mleka
- pol čebule
- 1 strok česna
- nasekljan peteršilj
- poper in sol
- 2 jajci
- žlica drobtin
- ostra moka za oblikovanje
Postopek:
Zamrznjene jurčke vržemo v slan krop le za toliko časa, da dobro prevrejo. Dobro jih odcedimo in na deski na drobno sesekljamo. Čebulo in česen na maščobi prepražimo, oboje dodamo v skledo z gobami, solimo, popramo, dodamo dve stepeni jajci in dve žlici drobtin. Dobro premešamo in s pomokanimi rokami oblikujemo polpete, ki jih ocvremo na vroči maščobi.
Zraven ponudimo pire krompir in zeleno solato.
