Četrtek, 6. 6. 2024, 9.03
6 mesecev, 3 tedne
Razglasili najboljše restavracije na svetu, med njimi tudi slovenska
Najboljša restavracija na svetu je v Barceloni, med najboljših 50 pa se je uvrstila tudi Hiša Franko, ki jo vodi Ana Roš.
V Las Vegasu so razglasili svežo lestvico najboljših restavracij na svetu. Na prvo mesto se je letos uvrstila restavracija Disfrutar iz Barcelone, ki jo vodijo kuharski mojstri Oriol Castro, Eduard Xatruch in Mateu Casañas.
Med najboljših 50 se je uvrstila tudi Hiša Franko, s katero je kuharska mojstrica Ana Roš že več let redno v izboru najboljših na svetu. Lani se je uvrstila na 32. mesto, predlani na 34., najboljšo uvrstitev je dosegla leta 2021 z 21. mestom.
Najboljših 50 restavracij leta 2024 je:
- Disfrutar, Barcelona, Španija
- Asador Etxebarri, Atxondo, Španija
- Table de Bruno Verjus, Pariz, Francija
- Diverxo, Madrid, Španija
- Maido, Lima, Peru
- Atomix, New York, ZDA
- Quintonil, Ciudad de Mexico, Mehika
- Alchemist, Koebenhavn, Danska
- Gaggan, Bangkok, Tajska
- Don Julio, Buenos Aires, Argentina
- Septime, Pariz, Francija
- Lido 84, Gardone Riviera, Italija
- Trèsind Studio, Dubaj, ZAE
- Quique Dacosta, Dénia, Španija
- Sézanne, Tokio, Japonska
- Kjolle, Lima, Peru
- Kol, London, Združeno kraljestvo
- Plénitude, Pariz, Francija
- Reale, Castel di Sangro, Italija
- Wing, Hongkong
- Florilège, Tokio, Japonska
- Steirereck, Dunaj, Avstrija
- Sühring, Bangkok, Tajska
- Odette, Singapur
- El Chato, Bogotá, Kolumbija
- The Chairman, Hongkong
- A Casa do Porco, São Paulo, Brazilija
- Elkano, Getaria, Španija
- Boragó, Santiago, Čile
- Restaurant Tim Raue, Berlin, Nemčija
- Belcanto, Lizbona, Portugalska
- Den, Tokio, Japonska
- Pujol, Ciudad de Mexico, Mehika
- Rosetta, Ciudad de Mexico, Mehika
- Frantzen, Stockholm, Švedska
- The Jane, Antwerpen, Belgija
- Oteque, Rio de Janeiro, Brazilija
- Sorn, Bangkok, Tajska
- Piazza Duomo, Alba, Italija
- Le Du, Bangkok, Tajska
- Mayta, Lima, Peru
- Ikoyi, London, Združeno kraljestvo
- Nobelhart & Schmutzig, Berlin, Nemčija
- Mingles, Seul, Južna Koreja
- Arpege, Pariz, Francija
- Single Thread, Healdsburg, ZDA
- Schloss Schauenstein, Fürstenau, Švica
- Hiša Franko, Kobarid, Slovenija
- La Colombe, Cape Town, Južna Afrika
- Uliassi, Senigallia, Italija
Oglejte si še: