Nazaj na Siol.net

TELEKOM SLOVENIJE

Torek,
1. 10. 2024,
12.37

Osveženo pred

1 teden, 2 dneva

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 0,45

Natisni članek

Natisni članek

barista kava

Torek, 1. 10. 2024, 12.37

1 teden, 2 dneva

Kdo pripravi najboljšo kavo v regiji? Na stopničkah tudi Slovenka.

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 0,45
Barista Cup 2024 | Foto Arhiv organizatorja

Foto: Arhiv organizatorja

V Ljubljani se je na finalnem regijskem tekmovanju Barcaffè Barista Cup zbralo 12 najboljših barist iz Slovenije, Hrvaške, Srbije in prvič tudi Bosne in Hercegovine, regija pa je dobila svojega novega najboljšega baristo.

Finalisti so se pomerili v treh ključnih disciplinah: priprava espressa, mlečnega napitka in t. i. "signature drink" (napitka v lastni kreaciji), vsaka disciplina pa je zahtevala natančnost, kreativnost in popolno tehnično izvedbo. Strokovna žirija, sestavljena iz vodilnih imen iz sveta kave, je ocenjevala vse vidike priprave, od tehnike in okusa do predstavitve in splošnega vtisa.

Zmagovalec Karlo Purić | Foto: Arhiv organizatorja Zmagovalec Karlo Purić Foto: Arhiv organizatorja

Letošnji naziv najboljšega bariste v regiji je prejel Karlo Purić iz Hrvaške, od koder je bil tudi drugouvrščeni Ivan Tota, tretje mesto pa je zasedla Slovenka Eva Bogdan.

Slovenka Eva Bogdan je osvojila tretje mesto. | Foto: Arhiv organizatorja Slovenka Eva Bogdan je osvojila tretje mesto. Foto: Arhiv organizatorja

Žirijo so letos sestavljali mednarodno priznani strokovnjaki iz sveta kave, med njimi je bil tudi Aleš Gorenc, najboljši barista v Sloveniji leta 2022.

Tako je bilo na lanskem regijskem prvenstvu:

Barista Cup 2023
Trendi Slovenkama zlato in bron na prvenstvu v pripravi kave

Oglejte si še:

latte art prvenstvo
Trendi Kdo v Sloveniji najbolj obvlada latte art? #video
Ne spreglejte