Uživajmo poletje
Kaj kuhaš danes
Petek, 11. 8. 2023, 7.30
1 leto, 4 mesece
Recept: lazanja iz bučk
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,65
Okusno in lahko kosilo, ki ne terja dolgotrajne priprave.
Sestavine:
- 2 srednje veliki bučki
- 50 g drobtin
- 40 g nastrganega parmezana
- žlička nasekljanega peteršilja
- pol žličke česna v prahu
- pol žličke čebule v prahu
- pol žličke mlete sladke paprike
- 6 rezin pršuta
- 230 g natrgane mocarele
- 2 žlici olivnega olja
Postopek:
Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija. Manjši pekač (najbolje podolgovati za kruh) obložite s papirjem za peko in pokapljajte z olivnim oljem. Bučke po dolžini narežite na rezine. V manjšem krožniku zmešajte drobtine, parmezan, peteršilj, česen in čebulo v prahu ter sladko papriko ter v mešanici spanirajte rezine bučk.
Dve žlici mešanice z drobtinami in začimbami potresite na dno pripravljenega pekača, nato vanj zložite polovico bučk, tri rezine pršuta in polovico nastrgane mocarele ter ponovite še enkrat. Po vrhu potresite preostanek drobtin, pokapljajte z malo olivnega olja in po želji potresite s čilijem. Pecite 25 minut, nato naj lazanja še kakšnih deset minut počiva v pekaču, preden jo narežete in postrežete.
