Uživajmo poletje
Kaj kuhaš danes
Petek, 11. 8. 2023, 7.30
8 mesecev, 3 tedne
Recept: lazanja iz bučk
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
0,65
Okusno in lahko kosilo, ki ne terja dolgotrajne priprave.
Sestavine:
- 2 srednje veliki bučki
- 50 g drobtin
- 40 g nastrganega parmezana
- žlička nasekljanega peteršilja
- pol žličke česna v prahu
- pol žličke čebule v prahu
- pol žličke mlete sladke paprike
- 6 rezin pršuta
- 230 g natrgane mocarele
- 2 žlici olivnega olja
Postopek:
Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija. Manjši pekač (najbolje podolgovati za kruh) obložite s papirjem za peko in pokapljajte z olivnim oljem. Bučke po dolžini narežite na rezine. V manjšem krožniku zmešajte drobtine, parmezan, peteršilj, česen in čebulo v prahu ter sladko papriko ter v mešanici spanirajte rezine bučk.
Dve žlici mešanice z drobtinami in začimbami potresite na dno pripravljenega pekača, nato vanj zložite polovico bučk, tri rezine pršuta in polovico nastrgane mocarele ter ponovite še enkrat. Po vrhu potresite preostanek drobtin, pokapljajte z malo olivnega olja in po želji potresite s čilijem. Pecite 25 minut, nato naj lazanja še kakšnih deset minut počiva v pekaču, preden jo narežete in postrežete.
