Kaj kuhaš danes
Uživajmo poletje
Sreda, 26. 7. 2023, 10.42
1 leto, 5 mesecev
Recept: kokosova rulada
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,34
Priprava sladkega presenečenja vam bo vzela od ene ure do ure in pol časa.
Sestavine:
- 100 g margarine
- ena vrečka vaniljevega sladkorja
- 100 g sladkorja
- pol vrečke pecilnega praška
- 100 g čokolade v prahu
- 2 dl kisle smetane
- 100 g kokosove moke
- 5 beljakov
- 5 rumenjakov
- sladkor v prahu
Postopek:
V eni skledi najprej zmešamo rumenjake, stopljeno margarino, moko s pecilnim praškom, 80 gramov sladkorja in čokolado v prahu. V drugi skledi stepemo beljake v trd sneg. Sneg počasi vmešamo v maso iz prve sklede. Maso enakomerno vlijemo v pekač, ki smo ga predtem obložili s papirjem za peko. Pečemo 13 minut na 200 stopinjah Celzija.
Ko je biskvit pečen, ga vzamemo iz pečice in položimo na papir za peko, posut s sladkorjem v prahu. Biskvit zvijemo v rulado in počakamo, da se malo ohladi. Medtem pripravimo nadev. Skupaj zmešamo kislo smetano, kokosovo moko in ostanek sladkorja. Ohlajen biskvit odvijemo, premažemo z nadevom (do 3/4) in ga nato počasi zvijemo. Rulado pred serviranjem postavimo v hladilnik vsaj za eno uro.
