prazniki
Sreda, 7. 12. 2016, 11.46
7 let, 1 mesec
Presni recept: čokoladni bomboni z marelico in pomarančo
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,98
Marelično-pomarančna sredica, oblita z domačo čokolado - kot nalašč za praznično sladkanje!
Sestavine:
Marelična osnova
250 g suhih marelic
200 g mandljev
100 g datljev
50 g kakavovega olja
pomarančna lupinica
poper (po želji/okusu)
Čokoladni preliv
150 g kakavovega masla
100 g kakava v prahu
4 jušne žlice agavinega sirupa
Priprava:
Osnovo za bombone pripravite tako, da v mešalniku dobro premešate suhe marelice, mandlje, datlje, stopljeno kakavovo maslo in pomarančno lupinico. Če želite dodaten poudarek, lahko dodate tudi mleti črni poper.
Oblikujte v manjše kroglice in jih postavite v hladilnik, da se nekoliko strdijo.
Čokolado pripravite tako, da na rahlem ognju stopite kakavovo maslo, dodate kakav v prahu in agavin sirup.
Med pripravo čokolade so se marelične kroglice že ohladile. Vsako posebej namočite v čokolado, jo z vilicami odstranite, odcedite čokolado in postavite na papir za peko, da se čokolada strdi.
Sestavine zadoščajo za približno 30 slastnih čokoladnih bombonov.
Recept je za vas pripravil Sašo Šketa, za več njegovih receptov kliknite tukaj.
