SiolNET. Trendi Kulinarika
0,98

termometer

  • Messenger
  • Messenger

Presni recept: čokoladni bomboni z marelico in pomarančo

0,98

termometer

Čokoladni bomboni
Foto: Sašo Šketa

Marelično-pomarančna sredica, oblita z domačo čokolado - kot nalašč za praznično sladkanje!

Sestavine:

Marelična osnova

250 g suhih marelic

200 g mandljev

100 g datljev

50 g kakavovega olja

pomarančna lupinica

poper (po želji/okusu)

Čokoladni preliv

150 g kakavovega masla

100 g kakava v prahu

4 jušne žlice agavinega sirupa

Priprava:

Osnovo za bombone pripravite tako, da v mešalniku dobro premešate suhe marelice, mandlje, datlje, stopljeno kakavovo maslo in pomarančno lupinico. Če želite dodaten poudarek, lahko dodate tudi mleti črni poper.

Oblikujte v manjše kroglice in jih postavite v hladilnik, da se nekoliko strdijo.

Čokolado pripravite tako, da na rahlem ognju stopite kakavovo maslo, dodate kakav v prahu in agavin sirup.

Med pripravo čokolade so se marelične kroglice že ohladile. Vsako posebej namočite v čokolado, jo z vilicami odstranite, odcedite čokolado in postavite na papir za peko, da se čokolada strdi.

Sestavine zadoščajo za približno 30 slastnih čokoladnih bombonov.


Recept je za vas pripravil Sašo Šketa, za več njegovih receptov kliknite tukaj.

Komentarji

Pridružite se razpravi!
Za komentar se prijavite tukaj. Strinjam se s pogoji uporabe.

delitve: 3
Delite na: Facebook Twitter Viber Pinterest Messenger E-mail Linkedin