Hrana za mučenike: niso seksi, so pa slastne

Suhih sliv se žal drži nekoliko dvomljiv sloves, da so dobre le za odpravljanje zaprtja, zaradi česar pač ne morejo biti seksi sadje, kot so recimo jagode. A to še zdaleč ne drži, kuhane v portovcu, recimo, so že kar luksuzna sladica, odlično pa se obnesejo tudi v navezi z mesom, recimo ob divjačini ali kuhane v kislem zelju s klobaso.

Simbol moškega mučeništva Sicer pa suhe slive, trnje in klobase veljajo za tradicionalno darilo moškim ob dnevu 40 mučenikov, ta kombinacija menda moške opominja, da se njihovo mučeništvo tudi v sodobnem času ni končalo. Da vsaj danes ne bi tako trpeli, pa jih lahko obdarite in jim mučeništvo olajšate z zanimivim sladko-slanim prigrizkom, v katerem se suhe slive družijo s krepko, moško torej, slanino.

Suhe slive v slanini

12 izkoščičenih suhih sliv 12 rezin slanine (če so rezine široke, uporabite šest razpolovljenih) 12 zobotrebcev

Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija. Plitev pekač namastite ali obložite s papirjem za peko.

Posamezne suhe slive zavijte v rezine slanine, ki jo pritrdite z zobotrebcem. Zavitke zložite v pekač, postavite v pečico in pecite, dokler ni slanina hrustljavo zapečena.

Nabodala so najboljša še topla.