Ponedeljek, 3. 7. 2023, 10.21
1 leto, 4 mesece
Ana Roš sporočila, da ne bo odprla restavracije v Savudriji
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
2,68
V prestižnem turističnem kompleksu Petram Resort, ki so ga prejšnji teden odprli v Savudriji, ne bo restavracije pod taktirko slovenske kuharske mojstrice.
Ana Roš Stojan, kuharska mojstrica iz kobariške Hiše Franko, je prek svojih predstavnikov za javnost sporočila, da je njenega sodelovanja z vodstvom savudrijskega turističnega kompleksa Petram Resort & Residences konec.
V resortu, ki so ga odprli prejšnji teden, naj bi po prvotnih napovedih eno od restavracij vodila tudi slovenska kuharska zvezdnica, a se to ne bo zgodilo. Iz Kobarida so v sporočilu za javnost pojasnili, da se z vodstvom Petram Resorta razhajajo zaradi "nepremostljivih razlik v pogledu na vodenje resorta in pristopu do gostinstva, pa tudi zaradi vseh težav, ki v zadnjem času pestijo to panogo."
Ob napovedi sodelovanja maja lani je sicer Ana Roš napovedala, da bo kuharski pristop v Savudriji sproščen, drugačen kot v njeni "bazi", kobariški Hiši Franko. "To bo drugačna zgodba, drugačen pogled na gastronomijo, sproščena restavracija za dopustnike. Tu ne bo menijev s 23 hodi, ampak z dvema ali tremi jedmi. Še vedno bo šlo za vrhunsko in resno hrano v bolj sproščeni izdaji," je takrat povedala za STA.
Za odziv na konec sodelovanja z Ano Roš smo prosili tudi vodstvo turističnega kompleksa Petram Resort & Residences. Objavili ga bomo, ko ga prejmemo.
Poglejte, kako je videti novi resort v Savudriji:
