Ponedeljek, 9. 5. 2022, 13.15
2 leti, 6 mesecev
Ana Roš bo odprla restavracijo pri Savudriji
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
2,17
7
Slovenska kuharska mojstrica Ana Roš bo prihodnje leto odprla restavracijo v luksuznem letovišču Petram Resort & Residences v Savudriji, poroča hrvaški časnik Glas Istre. Letovišče, za katerim stoji srbski kralj sladkorja, poslovnež Miodrag Kostić, je ena od največjih investicij v hrvaški hotelirski industriji.
"Če podpišemo pogodbo, kar je 95-odstotno, bomo restavracijo odprli do junija 2023," je za Glas Istre potrdila Ana Roš, ki velja za eno od najbolj prepoznavnih kuharskih mojstric na svetu.
Kuharski pristop v savudrijskem letovišču bo sproščen, drugačen kot v njeni "bazi", kobariški Hiši Franko. "To bo drugačna zgodba, drugačen pogled na gastronomijo, sproščena restavracija za dopustnike. Tu ne bo menijev s 23 hodi, ampak z dvema ali tremi jedmi. Še vedno bo šlo za vrhunsko in resno hrano v bolj sproščeni izdaji," je dodala.
Drugi najdaljši "neskončni" bazen na svetu
Restavracijo bodo odprli ob 105 metrov dolgem t. i. neskončnem bazenu letovišča, ki naj bi bil drugi najdaljši tovrstni bazen na svetu, ponujal pa bo razgled na Piran, Trst in Dolomite. Samo letovišče bo sestavljalo 55 luksuznih vil, 179 apartmajev in 18 stanovanj.
Več o tem:
7