SiolNET. Trendi Zdravje
Vsebino omogoča Pivka
  • Messenger
  • Messenger
Skrbna reja stoodstotno brez antibiotikov

Odslej na voljo tudi meso, ki je potrjeno rejeno brez antibiotikov

Vsebino omogoča Pivka

Antibiotiki so ključnega pomena v boju proti boleznim in so odgovorni za reševanje življenj ljudi po vsem svetu. Na žalost so ključnega pomena tudi za obstoj kmetij, ki sodelujejo pri množični proizvodnji mesa, saj mnogo živali brez stalne uporabe antibiotikov ne bi preživelo v pogosto težkih življenjskih razmerah.

Uporaba antibiotikov v procesu proizvodnje mesa predstavlja grožnjo svetovnemu zdravju. | Foto: Getty Images Uporaba antibiotikov v procesu proizvodnje mesa predstavlja grožnjo svetovnemu zdravju. Foto: Getty Images

Na srečo obstaja reja, usmerjena tako v dobrobit živali kot tudi k družbeni odgovornosti. Ko vključujemo meso takšnih živali v svoj jedilnik, tudi sami prispevamo k skrbi za naš ekosistem in našo prihodnost.

Pivka s skrbno rejo stoodstotno brez antibiotikov

V Pivki so od nekdaj usmerjeni v zagotavljanje zdravja rejenih živali. Svojo tehnologijo reje so skozi desetletja pripeljali do ravni, ko zdravljenje piščancev z antibiotiki praktično ni potrebno. Skrbna reja stoodstotno brez antibiotikov je rezultat dolgoletnega tesnega partnerskega sodelovanja med različnimi strokovnjaki –  tehnologi Pivke, Pivkinimi rejci, lokalno kmetijsko zadrugo in veterinarsko službo, ki temelji na zaupanju, iskrenosti in skupnem cilju: živalim zagotavljati zdravo okolje ter optimalne pogoje za rast in razvoj.

Pivka je prvi proizvajalec mesa v Sloveniji, ki slovenskemu potrošniku omogoča stalen izbor slovenskega piščančjega mesa skrbne reje stoodstotno brez uporabe antibiotikov. To pomeni, da Pivkini piščanci v celotnem času reje niso prejeli nobene vrste antibiotika.

Piščance Pivka iz skrbne reje stoodstotno brez antibiotikov lahko prepoznate po posebni oznaki. Z izbiro mesa z oznako Skrbna reja stoodstotno brez antibiotikov je lahko vsak brez dvoma, da je izbral dobro zase, svoje najbližje, družbo in okolje.

Pivka | Foto:

Uporaba antibiotikov v procesu proizvodnje mesa predstavlja resno grožnjo človeštvu

Medtem ko mnogo kmetijskih združenj trdi, da so antibiotiki nujni za proizvodnjo mesa, je tisto, kar cenijo potrošniki, skrbna reja brez njih, saj ta predstavlja varno prihodnost za ljudi. Antibiotiki se v procesu reje živali uporabljajo za spodbujanje hitre rasti živali in ohranjanju njihovega zdravja v okolju, ki bi sicer lahko vodilo do razvoja bolezni ali pogina živali. Medtem ko so antibiotiki sicer koristni za proizvajalčevo končno vrednost, pa povzročajo eno največjih zdravstvenih groženj na svetu: odpornost proti antibiotikom. Vse težje je zato zdraviti najrazličnejše bolezni, ker postajajo bakterije vedno bolj odporne proti zdravljenju z antibiotiki. V Evropi zaradi okužb z bakterijami, ki so odporne proti antibiotikom, letno umre že okoli 33 tisoč ljudi1. Pričakovati je, da bo smrtnost z leti še naraščala.

Mikrobi že desetletja razvijajo odpornost proti antibiotikom. A vedno večja nepravilna in prekomerna uporaba antibiotikov spodbuja močan razvoj odpornosti bakterij proti antibiotikom. Obstaja vse več sevov bakterij, ki so odporne proti številnim antibiotikom. V nekaterih primerih oblike zdravljenja za njih ne obstajajo, zato je, poleg razvoja novih zdravil, pomembno tudi celovito ukrepanje za zmanjšanje odpornosti proti antibiotikom. Eden od ključnih ukrepov je zmanjšanje ter bolj smotrna uporaba antibiotikov tako pri ljudeh kot tudi živalih.

Svetovna zdravstvena organizacije ocenjuje, da gre za eno največjih tveganj za javno zdravje na globalni ravni. Naraščajočo problematiko rasti odpornosti bakterij proti antimikrobnim zdravilom, kot so antibiotiki, označujejo za skrito pandemijo 21. stoletja, zato že leta pozivajo k zmanjšanju uporabe vseh razredov medicinsko pomembnih antibiotikov pri živalih, ki se vzrejajo za proizvodnjo hrane. V EU in Sloveniji nobeno meso, ki se prodaja v trgovini, sicer ne vsebuje antibiotikov. A nepotrebna uporaba antibiotikov med rejo živali povečuje možnost razvoja bakterij, ki so odporne proti antibiotikom.

Prvi in edini proizvajalec mesa v Sloveniji s certifikatom "Vzrejeno brez antibiotikov"

Trajnostni vidik je v Pivki perutninarstvu globoko zakoreninjen in jih vodi pri proizvodni piščančjega mesa. S skrbno rejo stoodstotno brez antiobiotikov prispevajo k ohranjanju zdravja naravnega ekosistema in družbe, kar javno, dokazano in transparentno pokažejo tisto, kar so vedeli že od nekdaj – da so v Pivki od svojih začetkov zavezani kakovosti. To je njihov prispevek k ohranjanju zdravja naravnega ekosistema in družbe. Ker verjamemo, da je tako prav.

Skrbna reja stoodstotno brez antibiotikov pomeni, da piščanci Pivka v celotnem času reje niso prejeli nobene vrste antibiotika. Transparentnost Pivkine zaveze za skrbno rejo stoodstotno brez antibiotikov potrjuje tudi mednarodni in neodvisno certifikat podjetja DNV "Vzrejeno brez antibiotikov ANTIBIOTIC FREE STP 080", ki so ga prejeli kot prvi in edini proizvajalec mesa v Sloveniji.

Pivka | Foto:

Skrbna reja stoodstotno brez antibiotikov je mogoča

Piščančje meso predstavlja pomemben del prehranjevalnih navad. Več kot polovica potrošnikov ga uživa vsaj enkrat tedensko, pri tem pa iščejo kakovost. Želijo meso, ki ga lahko uživajo ali svoji družini postrežejo brez slabe vesti in hkrati omogoča ohranjanje zdravega naravnega okolja. Pri izbiri mesa vse bolj dajejo prednost slovenskim rejcem in ohranjanju proizvodnje kakovostnega mesa v Sloveniji. Vse to pa vodi v ohranjanje in zaščito zdrave družbe.

Zdravje in dobrobit piščancev se lahko ohranja tudi s probiotiki in prebiotiki. To je naloga rejcev, ki jo spodbujajo tudi v Pivki perutninarstvu. To, da živali ne potrebujejo antibiotikov, pomeni, da so pogoji optimalni tako za rejo kot za dobrobit življenja rejenih živali.

piščanci | Foto: Getty Images Foto: Getty Images

V Pivki s skrbno rejo veliko pozornost posvečajo ustvarjanju ustreznih mikroklimatskih pogojev, ki piščancem omogočajo, da ostajajo zdravi. Skrbijo za optimalne pogoje za zdravje živali z ustrezno temperaturo, vlago in prezračevanjem ter kakovostno rastlinsko krmo. Uporaba antibiotikov pri njihovi vzreji tako ni potrebna, prav tako jih ne uporabljajo v namene pospeševanja rasti. Transparentnost in kredibilnost skrbne reje potrjuje mednarodni certifikat Skrbna reja Brez antibiotika.

Na srečo tudi uporaba antibiotikov v vzreji živali v EU in Sloveniji pada. V nekaterih državah po svetu je približno 80 odstotkov celotne porabe medicinsko pomembnih antibiotikov v živalskem sektorju uporabljenih za spodbujanje rasti zdravih živali. Dokazano je, da omejitev uporabe antibiotikov pri živalih za proizvodnjo hrane do 39 odstotkov zmanjša obsega bakterij, odpornih proti antibiotikom, zato je racionalna in omejena uporaba antibiotikov pri reji živali pomembna2.

Uživajte v zdravih kulinaričnih doživetjih

Pot do vrhunskih okusov se začne s pravo izbiro. Hiter življenjski tempo ne pomeni, da moramo popuščati pri kakovosti. Ravno obratno! Pivka zato usmerja vso svojo pozornost v zagotavljanje najvišjih standardov sledljivosti, varnosti in kakovosti mesa. Skrbno nadzira vse, od krmnega zrna in rejnih pogojev do zavidljivih standardov predelave, kar dokazujejo tudi številni certifikati.

V Pivki ponujajo sveže piščančje meso najvišje kakovosti in že pripravljeno za takojšnjo peko. Pri tem ohranjajo vsa pomembna hranila in odlične okuse.

Poiščite posebno oznako in izberite dobro zase, svoje najbližje, družbo in okolje!

Pivka | Foto:

1 https://www.gzs.si/Portals/Panoga-Kmetijska-Zivilska/KOC%20HRANA%202%20-%20Akademija%20za%20embala%C5%BEo/AMR%20in%20uporaba%20AM-zivali-za-proizv-hrane,%20K%20-1.pdf

2 https://www.who.int/news/item/07-11-2017-stop-using-antibiotics-in-healthy-animals-to-prevent-the-spread-of-antibiotic-resistance

Delite na:
Delite na: Facebook Twitter Viber Pinterest Messenger E-mail Linkedin