Minuta za zdravje: Brusnice za apetit

Brusnice imajo številne blagodejne učinke na zdravje, severnoameriški Indijanci so jih prvi uporabljali za težave z mehurjem in ledvicami. Zgodnji evropski priseljenci so hitro ugotovili, da drobne rdeče jagode pomagajo tudi pri številnih drugih težavah, kot so izguba apetita, želodčne težave, slabokrvnost in skorbut (zaradi pomanjkanja vitamina C). Dobro vplivajo tudi na ožilje, srce in kri, saj zmanjšujejo proste radikale, poškodbe DNK in nižajo raven holesterola v telesu.

Znanstveniki so preverjali tudi vpliv brusničnega soka na rakave celice, predvsem na njihovo rast pri raku dojk in prostate. Ugotovili so, da že majhne količine ekstrakta povzročijo propadanje malignih celic.

Zdravilne učinke brusnic je mogoče v telo vnašati s požirki soka in zobanjem suhih ali svežih sadežev. Na voljo so tudi brusnice v prahu ali kapsulah.