Sreda, 12. 11. 2014, 12.51
7 let, 1 mesec
Kaj imajo skupnega debelost, vitamin D in avtoimunske bolezni?
Kot še kaže študija izraelskih znanstvenikov, je več kot deset avtoimunskih bolezni povezanih s čezmerno telesno težo.
Omenjeni znanstveniki so poleg lastne raziskave analizirali še 329 študij z vsega sveta o povezavi med debelostjo oziroma adipokini, to je skupino molekul, ki se izloča v maščevju in sodeluje pri številnih fizioloških funkcijah, ter avtoimunskimi boleznimi, kot so revmatoidni artritis, multipla skleroza, sladkorna bolezen tipa 1, psoriaza, vnetne črevesne bolezni, psoriatični artritis in Hashimotov tiroiditis.
Ugotovili so, da zaradi sodobnega načina življenja, ko ljudje preživijo večina dneva v pisarnah ali avtomobilih, torej so vse manj izpostavljeni soncu, zelo pada raven vitamina D v krvi. Še dodatno manj ga je pri ljudeh s čezmerno telesno težo, saj se ta v maščobah topen vitamin ujame v maščobne celice in se ne sprosti v telo, ki ga potrebuje za pravilno delovanje.
Največ vitamina D najdemo v ribjem olju, mastnih ribah severnih morij in jajčnem rumenjaku. Po priporočilih Evropske agencije za varnost hrane ga odrasla oseba v povprečju dnevno potrebuje 20 mikrogramov.