"Hitre" diete niso nič manj učinkovite od postopnega izgubljanja odvečne teže

Vsaj tako kaže študija avstralskih znanstvenikov, ki razbija splošno prepričanje, da je telesno težo lažje obdržati, če odvečne kilograme izgubljamo počasi. Namesto tega študija kaže, da bi lahko diete, s katerimi se hitreje izgublja kilograme, spodbudile več ljudi, da hujšajo, vendar pa dolgoročno ni nobenih razlik med "hitrimi" in "počasnimi" dietami.

Znanstveniki univerze v Melbournu so 204 naključno izbranih odraslih oseb razporedili v dve skupini. Prva skupina je imela "hitro" 12-tedensko restriktivno dieto, druga pa 36-tedensko "počasno" oziroma postopno.

Tisti, ki so v okviru diete izgubili 12,5 odstotka svoje telesne teže, so sodelovali v drugi fazi študije, v okviru katere so imeli naslednjih 144 tednov dieto za vzdrževanje teže.

Ugotovitve raziskave niso skladne s trenutnimi prehranskimi smernicami V prvi fazi raziskave je omenjen odstotek, torej 12,5 odstotka svoje telesne teže, izgubilo 81 odstotkov ljudi iz prve skupine, ki je imela "hitro" dieto, in 50 odstotkov ljudi iz druge skupine, ki so imeli "počasnejšo" dieto. Na koncu diete, torej po koncu druge faze študije, je 70,5 odstotka ljudi iz skupine, ki so imeli v prvi fazi "hitro" dieto, in 71,2 odstotka ljudi iz skupine, ki je imela "počasno" dieto, nazaj pridobilo skoraj vso izgubljeno telesno težo.

Stopnja izgube telesne teže torej ne vpliva na delež ponovno pridobljene telesne teže v obdobju vzdrževalne diete. Te ugotovitve torej niso skladne s trenutnimi prehranskimi smernicami, ki bolj priporočajo postopno izgubo telesne teže, saj temeljijo na prepričanju, da se ob hitri izgubi telesne teže odvečni kilogrami tudi hitreje povrnejo.