Ponedeljek, 18. 12. 2023, 7.17
10 mesecev, 3 tedne
Recept: mangova sladica v kozarčku
Popolna kombinacija eksotičnih okusov.
Sestavine:
- 2 velika zrela manga
- 2 žlici sladkorja (po želji, odvisno od sladkosti manga)
- 400 ml polnomastnega kokosovega mleka (v hladilniku ga ohlajajte nekaj ur ali čez noč)
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta
- sok 2 limet
- lupinica 1 limete
- 2 žlici medu
Postopek:
Mango olupite in narežite na kocke. Če želite, dodajte sladkor in nežno premešajte. Postavite na stran. V veliki skledi stepite ohlajeno kokosovo mleko, sladkor v prahu in vaniljev ekstrakt, dokler ne dobite kremaste teksture. V manjši posodi združite sok limete, lupinico limete in med. Dobro premešajte.
Kozarce ali posodice za serviranje nadevajte z narezanim mangom, nanj dodajte kokosovo smetano in prelijte z limetinim prelivom. Vsaj za 30 minut postavite v hladilnik, nato po želji okrasite s svežimi listi mete ali rezinami limete in postrezite.