Nazaj na Siol.net

TELEKOM SLOVENIJE

Četrtek,
7. 5. 2020,
4.00

Osveženo pred

4 leta, 6 mesecev

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 1,39

2

Natisni članek

Natisni članek

Koronavirus restavracija

Četrtek, 7. 5. 2020, 4.00

4 leta, 6 mesecev

Restavracija v luči covid-19 našla rešitev: steklene separeje #video

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 1,39

2

Nizozemska restavracija se je domislila zanimivega in elegantnega načina, kako tudi v času pandemije poskrbeti za prijetno obedovanje na prostem: z majhnimi steklenimi separeji, s katerimi so ustvarili intimno in varno zavetje za goste.

Broken Bones
Trendi Slovenski gin razglasili za najboljšega v Evropi

Koncept za zdaj še testirajo na prijateljih in družinskih članih, a videti je, da so stekleni separeji, v katerih za vzdušje poskrbi soj sveč ter pogled na reko, dobro sprejeti, saj je restavracija Eten, ki se je domislila tega, že začela dobivati številne pohvale. 

"Res je udobno in prijetno, hrana pa je odlična," je povedala ena od povabljenih na preizkus koncepta. 

Natakarji gostom strežejo v rokavicah in z vizirjem pred obrazom, hrano pa jim predajo na podolgovatih deskah. 

nizozemska restavracija | Foto: zajem zaslona/Diamond villas resort Foto: zajem zaslona/Diamond villas resort

nizozemska restavracija | Foto: zajem zaslona/Diamond villas resort Foto: zajem zaslona/Diamond villas resort

nizozemska restavracija | Foto: zajem zaslona/Diamond villas resort Foto: zajem zaslona/Diamond villas resort

nizozemska restavracija | Foto: zajem zaslona/Diamond villas resort Foto: zajem zaslona/Diamond villas resort

nizozemska restavracija | Foto: zajem zaslona/Diamond villas resort Foto: zajem zaslona/Diamond villas resort

Na novo se učijo čiščenja in postrežbe

Vse nizozemske restavracije so trenutno sicer še zaprte, a lahko nudijo dostavo na dom ali osebni prevzem. Za goste se lahko odprejo 19. maja, vendar pod strogimi pogoji: število gostov bo moralo biti zaradi higienskih ukrepov močno omejeno, spremenilo pa se bo samo delo v restavracijah.

Willem Velthoven iz restavracije, ki bo poskušala posel rešiti s steklenimi separeji, je pojasnil, da se na novo učijo marsičesa: "Čiščenja, postrežbe, kako prevzeti prazne krožnike in jih primerno pripraviti za ponovno uporabo."

A kljub temu da so mnoge restavracije po vsem svetu, tudi pri nas, že začele iskati drugačne rešitve, kako se obdržati, bo pandemija novega koronavirusa na gostinstvu pustila dolgotrajne posledice.

Trendi Kriza močno udarila tudi Airbnb: odpustiti morajo četrtino zaposlenih #video
Ne spreglejte