Zakaj kruh z medom na dan tekmovanja ni preveč pametna izbira?

V 3. delu prispevka o trenažno-prehranski strategiji nemškega strokovnjaka dr. Wolfganga Feila se bomo lotili zadnjega dela znamenite Feilove formule FAST, torej črke T, ki označuje Top fit in the Competition (Vrhunsko tekmovalno pripravljenost).

Dr. Feil priporoča, kot je v praksi to že dobro znano priporočilo, da v tednu pred tekmovanjem znižate količino treninga, ne pa tudi njegove intenzitete. Mišice bodo tako bolj sveže dočakale tekmovalni preizkus.

V dneh pred tekmovanjem si dodobra napolnite glikogenske zaloge. Feil priporoča večje količine krompirja in riža, bogato pa se podprite tudi s sadjem in sokom rdeče pese.

Na dan tekmovanja bi Feil nekoč svetoval kos kruha z medom, a je po dolgih letih športnih izkušenj prišel do spoznanja, da ta spodbudi neenakomerna raven sladkorja v kri, zato raje svetuje uživanje hrane z ogljikovimi hidrati, proteini in maščobami, konkretno temno čokolado in kavo.

Če ste navajeni in vam prija, lahko pred tekmo spijete tudi štiri kavice espresa. Priporoča še žličko cimeta, ki deluje protivnetno, rdečo peso, arginin (od pet do sedem gramov), mehko kuhano jajce in zeleni čas. V nasprotju s kavo, ki povzroči hiter dvig energije in še hitrejši upad, pa pri uživanju zelenega čaja stopnja kofeina v telesu od dve do tri ure ostane stabilna, potem pa izgine.

Če tekmovanje traja dlje časa, nemški strokovnjak priporoča, da zaužijete žličko ingverja, ki preprečuje bolečine v želodcu, in rožni koren (lahko ga uživamo v obliki prehranskega dopolnila) proti glavobolu.

Če so pri prebavljanju maščob in ohranitvi stabilnosti v telesa med treningi zadostovala voda ali razredčene športne pijače, pa v tej fazi potrebujemo nekaj bolj konkretnega. Ogljikove hidrate in proteine, arginin, gele ali navadni rožni koren.

Po tekmi si privoščite sirotko, dodajte cink, selen in magnezij, kurkumo, čili ali poper.