Nazaj na Siol.net

TELEKOM SLOVENIJE

Nedelja,
7. 4. 2019,
7.26

Osveženo pred

5 let, 8 mesecev

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue Green 3,83

2

Natisni članek

Natisni članek

hrana transmaščobe rogljiček

Nedelja, 7. 4. 2019, 7.26

5 let, 8 mesecev

Bo rogljiček iz pekarne od danes kaj drugačen? #video

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue Green 3,83

2

Danes se je izteklo enoletno prehodno obdobje za prilagoditev izdelkov s transmaščobnimi kislinami na največ dva grama na 100 gramov skupne vsebnosti maščob v živilu. Izdelkov z višjo vsebnostjo teh zdravju škodljivih snovi na trgu ne bo smelo biti več. Tako proizvajalci in trgovci so zatrdili, da so na to spremembo pripravljeni.

Država je transmaščobe omejila s pravilnikom o najvišji dovoljeni vsebnosti transmaščobnih kislin v živilih in določila enoletno prehodno obdobje za prilagoditev.

Na to so pripravljeni tudi v upravi za varno hrano, ki bo izvajala nadzor na trgu. Inšpekcija bo preverjanja izvajala v rednih nadzorih nosilcev dejavnosti in v začetni fazi s posebnim nadzorom določenih tipov proizvajalcev, med njimi zlasti proizvajalcev pekovskega peciva.

Pred dnevi je o tem poročal Planet:

- zakaj so transmaščobe slabe, sta pojasnila kardiolog Zlatko Fras in Rajko Vidrih z Biotehniške fakultete,

- kako se bo sprememba regulative poznala na trgovskih policah, pa Silvester Pečjak, direktor Pekarne Pečjak.

Več v zgornjem prispevku.

Trendi Slovenija bo omejila nevarne transmaščobe, ki jih najdemo v napolitankah in rogljičkih #video
Ne spreglejte