Torek, 9. 6. 2015, 15.47
8 let, 7 mesecev
Sladke pregrehe? Da, a pomembno je, kdaj si jih privoščimo.
Večina živil, ki spadajo v skupino sladkih pregreh, vsebuje visok delež enostavnih ogljikovih hidratov. Lastnost omenjene skupine hidratov je hitra razgradnja na osnovne enote, torej glukozo, in posledično drastičen dvig inzulina v organizmu. Inzulin je hormon trebušne slinavke, ki je odgovoren za shranjevanje energije v našem telesu.
Načeloma je visoka raven glukoze v krvi stanje, ki se mu želimo izogniti, saj inzulin odvečno energijo shrani predvsem v obliki odvečnih maščobnih blazinic. To pomeni, da se maščobne celice širijo in širijo brez kakršnihkoli omejitev.
Da to dosežemo, moramo po treningu zaužiti kakovosten vir beljakovin v kombinaciji z enostavnimi ogljikovimi hidrati. Kot smo omenili, so hidrati tisti, ki povečajo raven inzulina v organizmu, kar je pogoj za učinkovitejšo porabo aminokislin, ki se tvorijo iz beljakovin, in s tem uspešno regeneracijo.