Sreda, 17. 7. 2013, 10.15
1 leto, 2 meseca
Poskusite sladke presne kroglice
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
2
Imate radi čokolado? Zaradi kakava ali sladkorja, kremaste teksture ali zaradi česa drugega? Če brez čokolade in sladic ne zmorete, vseeno pa bi radi posegli bo bolj zdravih sladkarijah, poskusite s preprostimi kroglicami, ki vas bodo potešile in nasitile obenem.
Za pripravo vseh kroglic potrebujete kuhinjski strojček z nastavkom za sekljanje. V posodo stresite orehe, namočene mandlje (odvečno vodo seveda odlijte), skodelico datljev brez koščice, kakaovova zrna, 100-odstotni kakav v prahu in agavino sladilo. Zmeljite, da dobite gladko zmes. Z žličko zajemite zmes in jo med dlanmi oblikujte v kroglico. Kroglice povaljajte v kokosovi moki.
Marelice, kokos, mandlje in nekaj žličk vode zmeljite v gladko, a kompaktno pasto. Iz nje oblikujte kroglice in jih pomakajte v kokosovo moko. Za pol ure jih postavite v hladilnik, da se strdijo.
Datlje izkoščičite in za deset minut namočite v vodo. Vse sestavine zmeljite in po potrebi dodajte žličko vode, v kateri so se namakali datlji, če pa je masa preredka za oblikovanje, dodajte še malo kokosove moke. Kroglice posujte s kokosovo moko.
Avokado prerežite na pol, odstranite koščico in izdolbite meso. Skupaj s kakavom, sladkorjem, soljo, vaniljo in mletimi ovsenimi kosmiči ga zmeljite v gladko zmes. Iz nje oblikujte kroglice, ki jih lahko posujete z mletimi oreščki ali pistacijami.
