Sreda, 31. 8. 2016, 14.18
2 meseca
Vrhunski vinski in kulinarični uvod v obetavno jesen
Primorska vina, kulinarika in zabava na prostem zbližujejo in povezujejo, kar je dokazalo več kot 350 obiskovalcev poletnega vinskega festivala Park Wine Party, ki je potekal v novogoriškem hotelu Park.
Pod zvezdnatim nebom igralniško-zabaviščnega centra Park so se s kulinaričnim dogodkom Park Wine Party v slogu poslovili od čarobnega poletja. Ekipa Parkovih gostincev je razvajala vse vinske in kulinarične navdušence, ki so ob okušanju najboljših butičnih vin spoznali predstavnike kar 13 primorskih kleti in ob tem svoje brbončice razvajali z gurmanskimi specialitetami. Te so pripravili kuharji petih lokalnih restavracij.
Festival je za vinarje tudi dobra popotnica za delovno jesen in vse, kar je povezano s trgatvijo.
Park Wine Party gostil tudi nogometaše
Na festivalu je bilo veselo tudi zaradi nogometnih navdušencev, ki so z obiskom Park Wine Partyja proslavljali zmago Gorice nad Domžalčani. Domači prvoligaši so zdaj prvi na lestvici, tudi s pomočjo družbe Hit, ki je po več letih pomoči mladinskim selekcijam kot sponzor priskočila na pomoč tudi članski ekipi.
Ščepec eksotike in prestiža
Ekipa Liquid factory z Markom Mullnerjem levo
Ekipa barmanov Liquid Factory, ki je za zanimivo dogajanje poskrbela z elegantnim vstopnim točilnim pultom, se je pomerila v spretnostnem šovu ter goste razvajala z najboljšimi in eksotičnimi vinskimi ter brezalkoholnimi koktajli.
Organizatorji so tudi letos pripravili pravo glasbeno poslastico: za nepozabne poletne ritme je poskrbel italijanski DJ Paolo Barbato, svoje plesne veščine pa so pokazali izjemni goriški plesalci skupine Go Breakers, ki so upravičili vsa svoja evropska in svetovna odličja ter poskrbeli za razkošen uvod v jesen.
Vinske kleti, hiše in vinarji, ki so na poletnem Park Wine Party-ju predstavili svoja vina:
Marjan Simčič in Ivan Prinčič
• Movia
• Marjan Simčič
• Klet Brda
• Ščurek
• Vina Koper
Gostje so pokazali veliko zanimanja za delo vinarjev in gostincev.
• Jakončič (Kozana)
• Štokelj
• Osti jarej (Lisjak)
• Sutor
• Korenika Moškon
• Santomas
• Belica
• Colja Vina
Obiskovalci so svoje brbončice razvajali s slastnimi kreacijami:
Hišni mojster hotela Park Marino Furlan med ustvarjanjem svoje kreacije.
- rižoto s staranim kozjim sirom in sivko (Simo in Farzila Komel – Gostilna Kobjeglava),
- ocvrto tuno v sipini skorji, limoninim pirejem, vasabi omako (Uroš Fakuč – Dam, restavracija in vinski bar),
- flambiranimi jakobovimi pokrovačami na bučkinem pireju s tartufom (Sebastjan Harej – Restavracija Mama),
- domačim pršutom, šalamovim točem s polento (Eva in Sebastjan Mavrič – Hiša Marica),
- breskvami, pečenimi na oglju, z rožmarinovim sorbetom in peno pinjenca (Marino Furlan – Restavracija Tiffany, igralniško-zabaviščni center Park).
