Uživajmo poletje
Kaj kuhaš danes
Ponedeljek, 17. 7. 2023, 14.26
9 mesecev, 2 tedna
Recept: tortilje z mangom in avokadom
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
0,19
Eksotična kombinacija sladkega manga, kremastega avokada in pikantnih zelišč.
Sestavine:
- 2 zrela manga
- 1 srednje velik avokado
- 1 rdeča paprika
- 1 čebula
- 1 limeta
- 1 šopek sveže mete
- 1 šopek sveže koriandra
- 4 tortilje
- sol po okusu
- sveže mlet črni poper po okusu
Postopek:
Olupite mango, odstranite koščico in ga narežite na male koščke, ki jih stresite v skledo. Avokado prerežite na polovico, odstranite koščico in z žlico izdolbite meso. Narežite ga na majhne kocke in dodajte h koščkom manga v skledo. Papriko narežite na majhne trakove. Čebulo olupite in nasekljajte. Dodajte ju v skledo. Iz limete iztisnite sok in ga prelijte čez sestavine v skledi. Nasekljajte svežo meto in koriander ter ju dodajte v skledo. Dobro premešajte, da se sestavine povežejo. Dodajte sol in sveže mlet črni poper po okusu.
Tortilje segrejte v ponvi ali mikrovalovni pečici, da postanejo mehke in tople. Na vsako položite nekaj žlic mešanice manga, avokada, paprike in čebule ter zavijte v burito. Postrezite takoj.
