Torek, 14. 3. 2023, 14.05
1 leto
Recept: piščančja bedra v omaki
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
0,51
Hitra jed, ki se bo prilegla k testeninam.
Sestavine:
500 g mariniranih piščančjih beder brez kosti in kože
200 ml smetane za kuhanje
1 žlica timijana
3 žlice parmezana
200 ml jušne osnove
150 ml vode (opcijsko)
1 žlica moke (opcijsko)
oljčno olje
2 stroka česna
Postopek:
V ponvi na oljčnem olju najprej popecite meso. Ko je pečeno, ga shranite na toplo in v isti ponvi začnite pripravljati omako. Najprej v posodo vlijte jušno osnovo, dodajte česen in timijan, nato dodajte še smetano za kuhanje in parmezan. Počakajte, da omaka zavre, in vanjo položite piščančja stegna. Kuhajte 15 minut. Če je omaka preredka za vaš okus, v posodici zmešajte vodo in moko ter prilijte omaki. Postrezite z njoki ali testeninami (če izberete špagete, lahko piščančja stegna narežete na manjše kose).
