Četrtek, 29. 8. 2024, 9.54
2 uri, 25 minut
Pričarajte sproščeno vzdušje s špricarji v treh barvah
Je vaš dopust že minil? Ste v mislih še vedno na plaži z "možgani na off"? Pričarajte si sproščeno dopustniško vzdušje tudi doma! Postavite si ležalnik v senco drevesa ali pa kar na balkon, zavrtite prijetno glasbo ali zvoke morja ter se ohladite z osvežilno pijačo.
Predlagamo poletno klasiko – špricar! Pijača, ki so jo pili že naši dedki, vas bo navdušila s svežino, lahkotnostjo, pa tudi vsestranskostjo, saj lahko špricar postrežete na večerni ali dnevni zabavi ali pa si ga privoščite kar tako. Okusite vse tri različice, ki jih predstavljamo v nadaljevanju!
Beli špricar je klasika, brez katere ne gre.
Beli špricar je klasika
Poleti ne gre brez klasičnega, belega špricarja, za katerega uporabite blago belo vino, kot so laški rizling, haložan, malvazija ali sauvignonasse. Zmešajte ga s hladno mineralno vodo, ki bo poskrbela za še dodatno osvežitev.
Priprava
Kozarec s pecljem napolnite z ledom in v njem zmešajte belo vino in mineralno vodo v razmerju 3:1. Špricar okrasite z rezino limone.
Spremljajoče jedi
Beli špricar postrezite z lažjimi poletnimi jedmi, kot so različne morske jedi, na primer rižota s kozicami, testenine, osvežilne poletne solate in sendviči.
Ljubitelji rdečega vina si privoščite rdeči špricar.
Rdeči špricar za ljubitelje rdečega vina
Prisegate na rdeče vino? Potem si ga privoščite v zelo osvežilnem rdečem špricarju. Pripravite ga z blažjim rdečim vinom, kot je cviček, in hladno mineralno vodo.
Priprava
V kozarec s pecljem stresite nekaj kock ledu in v razmerju 1:1 zmešajte rdeče vino in mineralno vodo. Za svežino dodajte še malino ali dve ali pa v pijačo potopite rezino pomaranče.
Spremljajoče jedi
Cviček je vsestransko vino, ki se poda k različnim jedem. Rdeči špricar se zaradi svoje lahkotnosti in svežine odlično ujame z jedmi, ki niso pretežke, vendar še vedno bogatih okusov. Lepo bo uravnotežil okus perutnine, govedine ali svinjine, na primer svinjskih medaljonov na žaru s krompirjem. Poda se tudi k testeninam, rižotam ter mesnim in sirnim narezkom.
Z rosé špricarjem si pričarajte poletno eleganco.
Rosé špricar za poletno eleganco
Prav tako lahkoten in še posebej eleganten je rosé špricar. Zmešajte špricar iz roséja in hladne mineralne vode ter uživajte v svežini, ki vam jo ponuja ta, kot nalašč za poletno vzdušje ustvarjena pijača.
Priprava
Kozarec s pecljem napolnite z ledom, vanj vlijte rosé in mineralno vodo v razmerju 3:1. Vse skupaj lahko tudi nekoliko začinite z vejico svežega rožmarina, timijana ali lističi mete ter na ta način lepo uravnotežite okuse.
Spremljajoče jedi
K roséju se odlično priležejo morske jedi, na primer škampi na žaru, losos z omako iz žajblja in kaper, pa tudi testenine.
V Spar Vinoteki vam pri izbiri vina svetuje somelje
Katerega izmed špricarjev si boste pripravili? Ne veste, katero vino izbrati? V SPAR Vinoteki vas čaka bogata ponudba raznolikih vin z vsega sveta ter vrhunskih vin iz najboljših slovenskih kleti. Pri izbiri vina vam svetuje slovenski državni someljejski prvak in velik ljubitelj vina Valentin Bufolin, ki vas bo navdušil z zanimivimi opisi vin, razlagami ter popolnimi kombinacijami hrane in vina. Do popolne vinske spremljave za vašo jed pa vas lahko vodi tudi AI somelje. Na zdravje!
*Minister za zdravje opozarja: uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!
Naročnik oglasnega sporočila je SPAR.
