SiolNET. Trendi Kulinarika
0

termometer

  • Messenger
  • Messenger

Kvrguša, značilna jed s hribovitega Balkana

0

termometer

Moja različica je zelo preprosta. Meso, jajca, moka, mleko, smetana, sol in poper. Brez zapletanja. Zakaj? Ker je takšna najboljša, vsaj meni.

Sestavine za 4 porcije: 500 g piščančjega mesa (pri jedi na fotografiji so uporabljene prsi) 100 g moke 3 jajca 1 dl kisle smetane 2,5 dl mleka sol in poper

Postopek: - piščanca narežite na kose, rahlo posolite in prepražite na olju v ponvi - zmešajte jajca, mleko, smetano, moko, sol in poper - v pekač zlijte polovico jajčne zmesi, sledi meso, prelijte ga s preostankom zmesi - pecite približno 20 minut pri 200 stopinjah Celzija

Komentarji

Pridružite se razpravi!
Za komentar se prijavite tukaj. Strinjam se s pogoji uporabe.

Delite na:
Delite na: Facebook Twitter Viber Pinterest Messenger E-mail Linkedin