Kako izboljšati jedi iz domače kuhinje

Pravi izbiri sestavin, kuharskemu znanju in ščepcu domišljije primešamo trike največjih kuharskih mojstrov – da, to je recept za najokusnejši obrok.

Za vas smo pripravili nekaj trikov, kako izboljšati okus vsakdanjim jedem. Ne boste verjeli, kako preprosto je lahko.

Bolonjska omaka s skrivnostno sestavino

Poleg klasične paradižnikove omake je bolonjska omaka najbolj priljubljena in znana prijateljica testenin. Po svetu je doživela veliko različic in lokalnih dodatkov, vendar ali ste vedeli, da se med sestavinami v originalni bolonjski omaki skriva tudi smetana za kuhanje? Prav smetana bo vaši omaki dodala svilnat okus, sestavine bo nežno povezala, meso pa bo bolj sočno.

Kuharski trik številka ena: Na 300 gramov mletega mesa dodajte polovico kozarca smetane za kuhanje MU Cuisine.

Zelenjavna juha, ki jo bodo pojedli tudi najmlajši

Ne samo kuharski mojstri, ta trik dobro poznajo tudi naše babice. Če je vašega otroka groza zelenjave, mu jo v juhi pretlačite, tako da sploh ne bo opazil, da je notri.

Kuharski trik številka dve: Juho zgostite brez moke, dodajte ji smetano za kuhanje MU Cuisine, ki bo odlično povezala vse okuse.

Nasitna solata za lahko večerjo

Če izberemo prave dodatke, lahko solate postanejo samostojen in nasiten obrok, ki ne bo ogrozil vaše postave ali želje po zdravem prehranjevanju.

Recept za sočno zimsko solato je čisto preprost: premešajte različne vrste sezonskih solat, dodajte nekaj koščkov sveže hruške, rezino pršuta in svojega najljubšega sira. Solato zabelite z limoninim sokom in oljčnim oljem. Solite in popoprajte po okusu.

Kuharski trik številka tri: Ker je že sam pršut precej slan, priporočamo, da uporabljate bolj sladek oziroma nevtralen sir. Solato bo odlično dopolnila Mozzarella grande Napoli MU Cuisine, odlična pa bo tudi s popečenim sirom na žaru MU Cuisine.

Ups, preslano je!

Kaj lahko naredimo, če smo jed preveč solili? Tudi za to težavo obstajajo različni triki:

- V enolončnico lahko dodamo krompir, ki bo omilil slan okus. - V paradižnikovo omako lahko dodamo pol žličke sladkorja. - Juho lahko razredčimo z vodo in pustimo, da se še nekaj časa kuha. - Lahko upoštevamo tudi trik francoskih kuharjev, ki svetujejo: v goste juhe, omake in golaže lahko dodamo smetano za kuhanje, ki bo jedi odstranila slanost.

Kuharski trik številka štiri: Uporabljajte smetano za kuhanje MU Cuisine, ne samo za reševanje preslanih jedi, ampak tudi za izboljšanje okusov in zgostitev omak.

V piškote vedno maslo, veliko masla!

Poznate skrivnost krhkih in okusnih piškotov, ki so jih tako dobro obvladale naše babice? Čisto preprosto: maslo, maslo in še enkrat maslo! V receptih za piškote masla nikdar ne zamenjajte z margarino.

Kuharski trik številka pet: Za peko letošnjih prazničnih piškotov priporočamo uporabo kakovostnega masla MU Cuisine.

Izboljšajte svoje jedi z izdelki MU Cusine

Naj postanejo mlečni izdelki MU Cuisine vaša glavna kuharska skrivnost, ki bo izboljšala okus prav vsem vašim jedem. Ko boste enkrat začeli, ne boste več odnehali: z izdelki MU Cuisine vas bo zaneslo v nove kuharske dimenzije, vaša ustvarjalna žilica pa bo navdušila vse vaše najbližje.