Majaron, zelišče, ki ga najdemo tudi v parfumih

Majaron lahko sadimo v manjše posode, korita in po vrtovih. Rastlina za rast potrebuje svetlobo, toploto in bogato zemljo. Rastline režemo tik pred cvetenjem, kar je julija in avgusta, ko je zelišče tudi najbolj aromatično. Rastline in osmukane lističe posušimo in shranimo v dobro zaprte posodice.

Zdravilni učinki

Rastlina, ki so jo poznali že v srednjem veku, naj bi pospeševala prebavo, lajšala astmo, kašelj, bolečine pri menstruaciji in trebušne težave. Deluje tudi kot pomirjevalo, priporočajo pa ga tudi pri tesnobi, za zniževanje krvnega tlaku, nespečnosti, pospešuje znojenje in izločanje mleka pri materah. Na splošno pa blagodejno vpliva na notranje organe. Včasih so ga uporabljali za odganjanje žuželk, njegovo eterično olje pa je mogoče najti tudi v nekaterih parfumih.

Uporaba

Majaron se prilega mesnim jedem, omakam, juham, stročnicam, pečenemu krompirju. Jedem ga dodamo ob koncu kuhanja, da ne izgubi okusa.