SiolNET. Trendi Čarobni december
0,04

termometer

  • Messenger
  • Messenger

Čarobni recept: čokoladne kroglice

0,04

termometer

Okusne in sladke, da se kar stopijo v ustih. Predstavljamo neverjetno slastne čokoladne kroglice, ki jih bo prehitro zmanjkalo. So tudi odlična ideja za praznično obdarovanje.

čokoladne kroglice Foto: Getty Images

Sestavine:

200 gramov temne čokolade
150 mililitrov sladke smetane
30 gramov masla
žlica konjaka (lahko tudi dve)
50 gramov kakava v prahu

Priprava:

Najprej pripravimo čokoladni ganaš, rahlo kremo iz čokolade, smetane in masla. Čokolado nasekljamo in jo shranimo v skledi. Smetano in maslo segrejemo nad srednjim ognjem, tik preden smetana zavre, ogenj ugasnemo, smetano pa prelijemo po čokoladi. Počakamo, da smetana segreje čokolado, šele nato zmes premešamo, da dobimo enakomerno maso. Vlijemo še konjak, spet premešamo, nato pa pokrijemo s folijo in za vsaj štiri ure postavimo v hladilnik, da se krema strdi.

Iz ohlajene kreme s pomočjo žličke ali naprave za sladoledne kepice oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v kakavu. Kakav lahko zamenjamo tudi s sladkorjem v prahu, kokosovo moko, mletimi lešniki, pistacijami …

čokoladne kroglice Foto: Getty Images

Še več prazničnih receptov:

Trendi Praznični recept: rdeči žametni piškoti Trendi Praznični recept: Kolač iz beljakov Trendi Praznični recept: piškoti z ingverjem veganski piškoti Trendi Praznični recept: letos specite veganske piškote #video Kuhamo s Karolino sadni kruh Trendi Praznična peka: pripravite božični sadni kruh #video oreščki čokolada suho sadje Trendi Brez peke: suho sadje v čokoladi

Komentarji

Pridružite se razpravi!
Za komentar se prijavite tukaj. Strinjam se s pogoji uporabe.

delitve: 1
Delite na: Facebook Twitter Viber Pinterest Messenger E-mail Linkedin