Kako se preprosto odpovedati žitaricam

Težava pri takšnih dietah se pojavi, ko moramo iz prehrane izključiti vse, kar je nastalo iz žitaric, torej vse, kar vsebuje moko. V primerjavi s preostalimi jedmi se je ravno kruhu, testeninam in rižu najtežje odpovedati. Ko prvič poskusite hrano brez "prilog", se vam kaj lahko zgodi, da vas bo telo sililo k zvrhanemu krožniku širokih rezancev ali pice, a si lahko pomagate.

Za dieto se odločite v obdobju, ko najmanj pričakujete, da boste pod stresom. Naj to ne bo teden, ko pride na obisk tašča, ali teden pred odhodom na dopust. Glejte filme, smejte se in uživajte ob kozarčku sveže stisnjenega soka. Pomaga!

Med dieto zmanjšajte telesno vadbo, saj vam zelo škoduje. Pojdite na sprehod v gozd, peljite se s kolesom, a ne tecite in ne tekmujte. Napor bo poslabšal vaše stanje.

Poskrbite, da boste veliko pili. Seveda mislimo na vodo ali nesladkan zeleni čaj, nikakor pa ne pijte alkohola. Izločanje žitaric iz prehrane povzroči večjo izgubo vode, zato ste lahko, če je vroče, hitro dehidrirani.

Uporabite nekoliko več soli. Čeprav sol v veliko primerih ni najboljša, boste z izgubo vode izgubljali tudi večjo količino urina. Sol v kombinaciji z vodo prepreči vrtoglavice in mišične krče.

Med takšno dieto morate paziti, da boste jedli nekoliko bolj mastno hrano in beljakovine, ki bodo nadomestile izgubljene snovi. Na zrezku pustite maščobno tkivo, uporabite nekoliko več olivnega olja, zelo dobrodošla na mizi bodo jetrca.