Sobota, 27. 5. 2023, 8.12
11 mesecev
V prestolnici bo vnovič dišalo po burgerjih in pivu
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
0,03
Pivo & Burger Fest so prvič organizirali že leta 2014, sledili pa sta prava revolucija na področju kraft pivovarstva in burgermanija.
Pogačarjev trg v Ljubljani bo danes in v nedeljo vnovič gostil priljubljeni Pivo & Burger Fest, osrednjo slovensko prireditev za vse ljubitelje tega kraljevskega kulinaričnega dvojca. Na festivalu se bo tokrat predstavilo 22 ponudnikov burgerjev ter 17 ponudnikov piva in ciderja z različnih koncev Slovenije, prvič pa tudi hrvaški pivovar.
Festival, ki bo danes potekal od 11. do 23. ure, v nedeljo pa od 11. do 21. ure, pri čemer bo poskrbljeno tudi za glasbo, letos prinaša več novosti na področju ponudbe piva in več "posebnežev" na področju burgerjev, so v sporočilu za javnost napovedali organizatorji.
"Čeprav v bombetkah, štručkah in brioših še vedno kraljuje klasika v obliki goveje polpete, bodo v ponudbi Pivo & Burger Festa tudi burgerji s polpetami iz pečenice, s kuncem, odojkom, piščancem, trgano svinjino in trgano govedino, za vse, ki se prehranjujejo brezmesno, pa burgerji z brezmesno alternativo Juicy Marbles, burgerji z jajčevcem ali z rastlinskimi polpetami," so zapisali.
Med slovenskimi prvič tudi hrvaški pivovar
Na področju piva se bo tokrat poleg "klasik" in slovenskih najnovejših, večinoma butičnih pivovarjev, z lastno stojnico prvič predstavila hrvaška pivovarna iz Varaždina, poskrbljeno bo za pokušino vrhunskih piv z vsega sveta, na voljo pa bodo tudi brezglutenska piva, ki jih varijo v Manchestru v Veliki Britaniji, in koktejli s pivom.
Revolucija na področju kraft pivovarstva in burgermanija
Kot je ob pripravah na že 16. ljubljansko izvedbo festivala spomnil njegov ustanovitelj Lior Kochavy, so Pivo & Burger Fest prvič organizirali že leta 2014, "sledili pa sta prava revolucija na področju kraft pivovarstva in burgermanija, trend pa je nato prešel v stalnico". "Pivo & Burger Fest se odlično drži in letos − če zamižimo na eno oko in spregledamo leto 2020, ko ga žal nismo mogli pripraviti −, pravzaprav praznuje okroglih deset let obstoja," je sklenil.
