Nazaj na Siol.net

TELEKOM SLOVENIJE

Sreda,
2. 8. 2023,
15.06

Osveženo pred

1 leto, 3 mesece

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 0,34

Natisni članek

Natisni članek

jed kumare Kaj kuhaš danes Kaj kuhaš danes Uživajmo poletje Uživajmo poletje

Sreda, 2. 8. 2023, 15.06

1 leto, 3 mesece

Recept: tople kumare

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 0,34
kumare | Fotografija je simbolična. | Foto Shutterstock

Fotografija je simbolična.

Foto: Shutterstock

Za pripravo toplih kumar za štiri osebe boste potrebovali okoli uro.

Sestavine:

(količina za 4 osebe)

- en kilogram kumar

- 0,5 kg krompirja

- 2 čebuli

- česen

- peteršilj

- rdeča paprika

Postopek:

Najprej olupimo kumare in jih naribamo, malo posolimo in pustimo 15 minut, da se nabere voda, nato jih odcedimo. Na olivnem olju prepražimo čebulo in dodamo kumare, nato dodamo spasiran paradižnik, malo sladke paprike, poper, vegeto in peteršilj. Pustimo, da se počasi kuha. Nato olupimo krompir in ga kuhamo kakšnih 20 minut.

Ko je krompir kuhan, ga pretlačimo kot za pire in vročega zmešamo h kumaram. Če je jed pregosta, dodamo vodo od krompirja. Vse skupaj dobro premešamo. Posebej v ponvi pogrejemo ocvirke (samo ocvirke, brez maščobe) in jih dodamo kumaram. Vse skupaj spet dobro premešamo in toplo postrežemo. Zraven ponudimo pohane šnite.

Ne spreglejte