Nazaj na Siol.net

TELEKOM SLOVENIJE

Četrtek,
24. 8. 2023,
13.32

Osveženo pred

1 leto, 2 meseca

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 0,50

Natisni članek

Natisni članek

sladica riž Uživajmo poletje Uživajmo poletje Kaj kuhaš danes Kaj kuhaš danes recept

Četrtek, 24. 8. 2023, 13.32

1 leto, 2 meseca

Recept: rižev narastek

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 0,50
rižev narastek | Foto Shutterstock

Foto: Shutterstock

Retro sladica, ki jo še vedno obožujemo.

Sestavine:

  • 250 g riža
  • 0,5 l mleka
  • 2 jabolki
  • 1 žlica masla
  • 5 žlic sladkorja
  • 2 žlici drobtin
  • 1 vaniljev sladkor
  • 1 jajce
  • ščepec soli
  • limonina lupina
  • sladkor v prahu

Postopek:

Najprej zavremo mleko, dodamo sol, maslo in limonino lupino, stresemo riž in kuhamo 15 minut. Medtem penasto stepemo rumenjak, vaniljev sladkor in drobtine. Iz beljaka naredimo sneg.

Ko je riž kuhan, ga ohladimo, primešamo stepen rumenjak in nato še narahlo vmešamo sneg. Polovico mase stresemo v pekač, potresemo naribana jabolka in nato dodamo še drugo polovico mase. Pečemo v pečici najprej deset minut na 200 °C in nato še 15 minut na 170 °C. Ohladimo, posipamo s sladkorjem v prahu in postrežemo.

Ne spreglejte