SiolNET. Trendi Kulinarika
0,50

termometer

  • Messenger
  • Messenger

Recept: rižev narastek

0,50

termometer

rižev narastek |  | Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Retro sladica, ki jo še vedno obožujemo.

Sestavine:

  • 250 g riža
  • 0,5 l mleka
  • 2 jabolki
  • 1 žlica masla
  • 5 žlic sladkorja
  • 2 žlici drobtin
  • 1 vaniljev sladkor
  • 1 jajce
  • ščepec soli
  • limonina lupina
  • sladkor v prahu

Postopek:

Najprej zavremo mleko, dodamo sol, maslo in limonino lupino, stresemo riž in kuhamo 15 minut. Medtem penasto stepemo rumenjak, vaniljev sladkor in drobtine. Iz beljaka naredimo sneg.

Ko je riž kuhan, ga ohladimo, primešamo stepen rumenjak in nato še narahlo vmešamo sneg. Polovico mase stresemo v pekač, potresemo naribana jabolka in nato dodamo še drugo polovico mase. Pečemo v pečici najprej deset minut na 200 °C in nato še 15 minut na 170 °C. Ohladimo, posipamo s sladkorjem v prahu in postrežemo.

Delite na:
Delite na: Facebook Twitter Viber Pinterest Messenger E-mail Linkedin