Kaj kuhaš danes
Sreda, 22. 11. 2023, 7.31
5 mesecev, 1 teden
Recept: ocvrte dežnikarice
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
0,44
Priljubljena gobova jed, po domače znana kot pohane marele.
Sestavine:
- 2 dežnikarici
- 1 jajce
- 2–3 pesti drobtin
- 2 pesti moke
- ščepec soli in popra
- olje za cvrtje
Postopek:
Gobama odrežemo stebli in klobuka razpolovimo. Pripravimo tri krožnike. V enega stresemo moko, v drugem stepemo jajce ter dodamo sol in poper, v tretjem damo drobtine. Klobuke najprej pomokamo, jih nato potopimo v stepeno jajce in nazadnje še v drobtine. Tako pripravljene cvremo v olju, dokler ne postanejo zlato rjave barve. Zraven postrežemo še tatarsko omako in kruh po želji.
